Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
Maso nechte odpočinout. Podávejtes chřestem, který jste krátce orestovali na
Sezónní blanšírovaný chřest aneb jaro na talíři
Bílý, zelený či fialový – který je nejlepší? Skvěle funguje jako elegantní příloha k masu či rybě
Sezónní blanšírovaný chřest aneb jaro na talíři
V horké osolené vodě blanšírujte očištěný zelený chřest Směs na krustu orestujte na pánvi na troše másla do
Připravte si blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou s námi!
afrodiziakum za zkoušku stojí Zelený chřest. Zelený chřest totiž může pomáhat snižovat hladinu cholesterolu
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Na másle osmahneme polovinu jarní cibulky a přilejeme
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
Ochutíme maso polovinu soli a trochou pepře, vyjmeme varu a zamícháme do ní cuketové lusky, mrkev, celer, chřest
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Pečená zelenina na husím sádle
rozložíme do vyššího pekáče společně s rozpuštěným sádlem
Pečená jablka s drobenkou z müsli
Pekáček vymažeme máslem, na drobenku smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, solí, máslem a müsli.
Svíčková pečeně v máslovém těstě
černým kořením a zprudka opečeme ze všech stran na sádle Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
zesklovatí, přidejte na kousky nakrájené houby a plátky masa
Ředkvičkový salát ke grilovanému masu
Ředkve omyjeme a nakrájíme na plátky. Dáme do mističky, přidáme plátky okurek a osolíme, opepříme. Nakonec
Dokonalé recepty z červeného masa
K pečení a dušení se hodí především plec, pro pečení Pečeně se hodí pro přípravu plátků, volte ji i v případě
Roláda z mletého masa s vejci
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mlékem, jedním Do mletého masa přimícháme ještě koření a bylinky a
Karbanátek z mletého masa s česnekem
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme oloupaný prolisovaný
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Poté slaninou prošpikujeme maso, osolíme ho a opečeme
Kuskusový salát ke grilovanému masu
okurku, šťávu z 1/2 citrónu, 3 lžíce olivového oleje a hrst Promíchejte a podávejte ke grilovanému masu.
Pivní marináda na vepřové maso
Před naložením masa směs mírně zahřejeme. aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní a maso
Dip ke grilovanému masu a zelenině
Smetanu, majonézu a jogurt smícháme. Přidáme sůl, pepř, nasekanou pažitku a dáme do misky. Ozdobíme nasekanou
Pikantní marináda na grilované maso
Omáčku natřeme na maso, které necháme ještě uležet,
Pikantní marináda na kuřecí maso
promícháme a rovnoměrně navrstvíme na očištěné kuřecí maso
Luxusní špízy z vepřového masa
Nakonec si připravíme maso, které odblaníme, umyjeme
Vídeňské roštěnky z vepřového masa
Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem na něm maso z obou stran dohněda.