Pečený holandský pstruh
rozmarýnu a po délce vložíme podélně rozpůlený plátek másla Pstruha poklademe plátky másla a pečeme.
Pečené vepřové kotlety
Po 5 minutách maso obrátíme, podlijeme troškou vody Pečené vepřové kotlety podáváme s bramborovou kaší.
Hamburská vepřová pečeně
Podlijeme a vložíme opečené maso. Měkké maso vyjmeme, odstraníme bobkové listy a kuličky
Nepečený cukrový salám
V míse ušleháme máslo, Piknik, cukr a kakao. Nepečené cukrové salámy zabalíme do alobalu a necháme
Sekaná pečeně na víně
Mleté maso smícháme s připravenou houskou, cibulkou Hmotu podle chuti okořeníme kořením na mletá masa a
Pečené bramborové pyré
osolených a scezených brambor zašťoucháme nejprve máslo Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova
Pečené ovarové koleno
vody vložíme koleno a vaříme ho asi 5 minut, až se maso Pečené ovarové koleno podáváme s čerstvým pečivem,
Předtěsto na pečení chleba
byly zvyklé často odškrabávat zbytky těsta z koryta toto oškrabané těsto odložily do spíže na chladné místo
Hovězí zbojnická pečeně
V pekáči rozpustíme sádlo či olej, maso opečeme, potom Hovězí pečení nakrájíme na plátky a na talíři přeléváme
Švestková vepřová pečeně
V hrnci nebo na pekáči rozehřejeme máslo a pečeni na něm orestujeme ze všech stran, aby se nám maso zatáhlo
Vepřová pečeně s bylinkami
přiložíme snítky čerstvého rozmarýnu, který připevníme k masu Dobře omyté malé brambory vložíme do pekáčku s olejem
Hovězí pečeně na zázvoru
V pekáči rozehřejeme máslo a marinované maso ze všech Během pečení podléváme výpekem, a podle potřeby i vývarem
Pečené provensálské brambory
Během pečení je obrátíme. Provensálské brambory se hodí k pečenému, smaženému
Pečený bůček na kečupu
Maso podle potřeby podléváme horkou vodou nebo vývarem Pečený bůček vyjmeme, nakrájíme na porce a podáváme
Filé s pečeným bramborem
posypeme petrželkou a na každou porci dáme plátek másla Během pečení můžeme posypat i nastrouhaným parmazánem
Pečená kachna na kmínu
Po dvou hodinách pekáč vyndáme, slijeme všechno sádlo Pečenou kachnu na kmínu, jak ji dělám já, podáváme