Makrelu vyčistíme, osolíme i uvnitř, zakapeme sójovou omáčkou a na oleji ze všech stran opečeme. Do výpeku
vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku a zjemníme máslem a uvaříme ve slané vodě, přecedíme a prohodíme na másle
Cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme, osolíme a kořením ochutíme ze všech stran. Střed cukety mírně vydloubneme
šalvěj, oregano a jogurt a v tomto těstíčku necháme maso marinovaná prsíčka, naskládáme je do pekáčku vymaštěného máslem
Přidáme změklé máslo, cukr, kakao, rum a kafe. Nakrájíme želé bonbony na malé kostičky a přidáme do
Větší pláty alobalu pomažeme olejem. Na každý položíme osolenou porci ryby, kterou opepříme a posypeme
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a opečeme po obou stranách
pokrájeným tvarůžkem.Makrelu zabalíme do alobalu s plátkem másla Podáváme s pečenými bramborami.
Mango oloupejte a pokrájejte na menší kostičky, cibuli Pečené pražmy podávejte se salsou, můžete je ještě
zatřeste, což brambory načechrá.Pak dejte do pekáče sádlo V polovině pečení je otočte.Podávejte posypané mořskou
mixéru, až se nám vytvoří hustá, ale jemná lepkavá masa lednici ztuhnout.Kdyby masa nedržela dohromady, je
Porce makrely osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem (na 1 makrelu cca 3 stroužky), opaprikujeme
Následně do ní vmíchejte pečené koleno. bylinky a zalijte připraveným sněhem.Pekáč vymažte sádlem
stran, nebo pomocí horkého vzduchu na 200 °C.Při pečení Můžete je i obrátit.Brambory v průběhu pečení kontrolujte
hodiny.Sundejte alobal nebo poklici a znovu slijte sádlo Mezitím seberte naběračkou z výpeku sádlo, které můžete
Maso díky soli změkne.Druhý den husu vyndejte z ledničky Pečenou husu naporcujte a podávejte s brusinkovým zelím
Ze zpracovaného těsta tvoříme malé válečky a napíchnuté Malým (průměr asi 10 mm) kulatým vykrajovačem vypichujeme