Plněná sekaná pečeně II.
Umletou směs mas dejte do mísy k pokrájené žemli, namočené rukama, tím bude homogennější, hladší a chutnější.Na pečení
Pečený pstruh s holandskou omáčkou
Víno svařte na polovinu, mezitím si rozpusťte máslo citronu, žloutky do zhoustnutí a přilévejte rozpuštěné máslo
Tvarohový dortík s burisony - nepečený
Burisony v misce zalijeme rozpuštěnou čokoládou, promícháme. Dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme
Grilovaná nebo pečená špeková zelenina
Zeleninu námi zvolenou nebudeme solit, pouze jí okořeníme masu nebo s čerstvým pečivem.
Výborné pečené plněné papriky
Maso promícháme s kořením, vejcem, strouhankou, nadrobno naklademe do pekáčku a zalejeme rajským protlakem zředěným
Pečené brambory s tvarohovou omáčkou
Omyté brambory ve slupce rozpůlíme, upečeme na vymazaném plechu a před podáváním řeznou stranu potřeme
Pečené česnekovo-houbové koleno
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy
Škvarkové placky pečené v kuse
Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili
Pečená řepa s česnekem a fetou
Řepu důkladně vydrhněte, loupáním se nezdržujte. Bulvy pokrájejte na měsíčky a dejte na plech. Přidejte
Pečená vepřová panenka se zeleninou
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. K ní přidáme na kroužky nakrájenou
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou pro další dobu pečení a případné podlití.
Pečená zelenina na lžíci oleje
, ještě chviličku zapečeme a podáváme například k pečenému nebo grilovanému masu, osmažené topince...Já použil
Pečené vepřové plátky delikates
Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou Během pečení můžeme plátky trochu podlít vlažnou vodou
Pečené kapustičky s červenou cibulkou
Očistěte kapustičky a rozkrojte je podélně napůl. Pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se krásně
Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
Necháme vychladnout a vložíme maso. Nádoba musí být tak velká (malá), aby bylo maso ponořeno
