Kachní stehna s pečeným fenyklem
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Vepřová pečeně s dýní Hokaido
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Jakmile je maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Bazalkový olej Hrst bazalky a 200 ml olivového oleje Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Postup přípravy Příprava masa: Krocana důkladně očistíme Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme
Pečený kapr se šťouchanými brambory
Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické Přidáme teplou smetanu, cibulku se slaninou, máslo
Jelení karbanátek s bramborovou kaší
): Jelení ořez a bok umeleme odděleně v masovém mlýnku Jelení ořez dáme do kotlíku, přidáme mléko a vymícháme
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Postup přípravy Příprava rajčat (cca 5 minut): Omytá rajčata rozkrojíme a ogrilujeme na pánvi bez oleje
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně Příprava základu a úprava masa: Očištěnou, na tenké
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Pečené brambory s cherry rajčaty Očištěné a omyté brambory Vepřová pečeně Plátky masa omyjeme, osušíme a pod potravinovou
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a opékání přidáme do pánve čerstvý rozmarýn a tymián a maso
Pečená kachna s fazolovým ragú
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Nejdříve servírujeme fazolové ragú, na které poklademe pečené
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Kachnu během pečení poléváme výpekem. orestování hub, česneku a zázvoru dozlatova přidáme máslo
Vepřová pečeně s gorgonzolou a mandlemi
Na každý plátek masa přidáme plátek gorgonzoly a nasekané Do pánve přidáme zbylé máslo a maso pokapeme citronovou
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Před dokončením vmícháme máslo, nastrouhaný sýr grana Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme
Pečené kuře na pivu a zelenině
plech k předpečenému kuřeti, které poklademe plátky másla Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.
Pečená husa na červeném víně
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme Během pečení poléváme výpekem.
Pečený pstruh se zeleninou ratatouille
Postupně přidáváme na malé kostičky nakrájenou cuketu Pečený pstruh Ze pstruha odstraníme ocas a ploutve,
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
Maso polijeme připravenou marinádou a podlijeme trochou troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut a během pečení