Masové kuličky na zelenině a žampiónech v troubě pečené
Takže do mísy dáme mleté maso, vajíčko, hořčici, nakrájenou Během pečení kuličky obracet a já ani během pečení
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
olejem a nasypeme na něj koření (množství majoránky, pečených Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a
Pečené brambory s dýni, masovými kuličkami a mozzarellou
Z masa utvoříme mokrýma rukama kuličky a uložíme je
Pečená vepřová plec prošpikovaná mladým česnekem
Maso z obou stran prošpikujeme stroužky mladého česneku Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená zimní zelenina dle Katky Neumannové
Zálivka na salát: V malé uzavíratelné sklenici smícháme
Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico
zredukovanou omáčkou, na každou porci čekanky položte malý kousek másla, zakryjte alobalem a nechte v troubě
Nepečené jogurtové řezy, poháry i bábovičky s ovocem
Ve 2 dl mléka necháme nabobtnat želatinu, pak za stálého míchání zahřejeme maximálně na 50°C a necháme
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám osmaženou cibulku s pórkem, zaliju vychladlým výpekem z pečeně
Marinovaný pstruh v čerstvých bylinkách s pečenou zeleninou
Na poslední 3 minutky pečení přidáme celá rajčátka.
Beluga čočka s pečenými rajčaty a avokádovou cuketou
Troubu předehřejte na 150°C a plech vyložte pečicím papírem. Rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky
Pečený králík se slaninou, česnekem a čerstvými houbami
Omyjeme králičí stehna, prošpikujeme slaninou. Mírně osolíme a do pekáčku na dno rozprostřeme nakrájené
Pšenično-žitný chléb s bramborem, pečený v remosce
Do mísy dáme papír na pečení. Po 40-45 minutách pečení odstraníme alobal a bochník
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Stehna během pečení podléváme výpekem a můžeme je i
Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici
Pekáč si potřeme sádlem, na dno dáme na proužky nakrájenou Za dobu pečení 2x podlijeme stehna a tak 15 minut před
Dietní i dia nepečené tvarohové bábovičky s ovocem
Pokud je málo, doplníme vodou a rozšleháme želatinu
Výborná dietní pečená prsíčka na česneku a cibulce
Maso můžeme přikrýt alobalem (maso bude šťavnatější Ke konci pečení alobal odstraníme a posypeme trochou
Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem
, zatočíme, položíme na plech vyložený papírem na pečení na dno vložíme kastrůlek s horkou vodou a plech na pečení
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Během pečení několikrát kachnu podléváme, aby se maso Během pečení kachnu propichujeme, aby z ní mohlo lépe
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Dobře maso s kořením promneme, včetně zářezů v kůži skoro měkká, tak zahustíme nastrouhanou studenou máslovou
Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
Římský hrnec i s víkem namočíme do vody, aby nasákl. Na dno dáme lečo ze sklenice (mám domácí, takže
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Maso necháme marinovat přes noc. Maso vyndáme z marinády, marinádu si uchováme.
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Maso posolíme, opepříme a na posledních 10 min. je Na šťávě z masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme
Pečené kuřecí stehno na česneku a tymiánu s brambory
Stehno očistíme a osolíme. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Tymián opláchneme.