Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme scezené a nadrobno nakrájené zelí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na větší čtverečky. Ty dáme do vroucí osolené
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát. Dáme do kyblíků odležet přes noc na chladné místo.
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou
pánvi nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme mleté maso
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, slaninu a po chvíli přidáme scezené zelí. Dusíme asi
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme. Necháme
Kysané zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Cibuli a salám nakrájíme na menší kousky. Vše dáme do
Chřestu odlomíme dřevnaté konce (praskne přesně tam lžíce oleje, chřest krátce opečeme.
Plátky mäsa naklepeme, obalíme v múke a rýchlo opečieme Na tanieri servírujeme mäso a chřest s prelivom, príp
Chřest očistíme, oloupeme, nakrájíme asi na třetiny nakrájíme na tenká půlkolečka, přidáme mletou papriku, maso
Chřest očistíme, oloupeme. nakrájíme na plátky a podusíme na vrchovaté lžíci másla
Malou chvilku restujeme, jen krátce, aby česnek nezhořkl , pak přidáme očištěný chřest nakrájený na menší kousky
Z chřestu odřízněte tvrdé konce a pokud by se vám zdálo Ke konci často kontrolujte, jestli se těsto nepřipaluje