Maso, hlavy a kosti si omyjeme a ponoříme do hrnce, přidáme další suroviny a zalijeme, necháme hodinu
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
Rýži připravíme jako na rýžovou polévku. Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený
přivedeme k varu, osolíme a přidáme propláchnutou rýži a vaříme, dokud rýže nezměkne.
, očištěnou a omytou zeleninu a na plátky nakrájený Podáváme s jasmínovou rýží.
Rýži několikrát propláchneme vařící vodou a potom společně Měkkou rýži ochutíme vanilkovým cukrem, povrch uhladíme
Očistíme si zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřici, dýni Na pánvi rozpustíme asi 1,5 másla a všechnu zeleninu
Rýži si uvaříme v mléce, trošku osolíme a necháme dojít cukrem, z bílků vyšleháme sníh a oboje přidáme do rýže
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, nebo kuřecí) naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme
Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari s grilovanou zeleninou.
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Rýži uvaříme podle návodu a podáváme s masem a vinnou
Na konci vaření přidáme očištěnou kořenovou zeleninu (příprava níže) a vaříme ještě asi 5 minut.
Rýži propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Pak přisypeme rýži a polévku necháme zvolna vařit.