Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Rozinky namočené den předem do amaretta nakrájíme na menší kousky. Mouku prosejeme se solí, sodou a mandlovou
Droždí smícháme se lžící cukru, polovinu vlažného mléka a dvěma lžícemi mouky a necháme vzejít kvásek
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Mouku smícháme
Čokoládu lze vyměnit za kakao nebo oříšky. Před podáváním nakrájíme na řezy.
V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme vejce, mléko, olej a dobře promícháme. Těsto nalijeme
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Utřeme si Heru s cukrem, přidám vejce, vanilkový cukr, zakyanou smetanu nakonec polohrubou mouku smíchanou
Příprava těsta: Mouku, prosetou s práškem do pečiva smícháme s vejci a přidáme olej a cukry. Vypracujeme
mícháme žloutky se sladidlem a proteinem, přisypeme vločky, prášek do pečiva, ale zatím nepromícháváme
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části. Poté vyválíme
Listové těsto vyválíme na plát. V hrnci uvaříme v 0,7 l mléka 2 pudinkové sáčky dle návodu na obalu,
Vršek polijeme želatinou a ozdobíme zbylým krémem nebo Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.