Kukuřičné řezy s kokosem
Nejdříve si necháme na mírném plameni rozpustit máslo, pak ho necháme zchladnout. Vmícháme k němu 3 vajíčka
Řezy s kokosovými pilinami
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 min. Vychladlé těsto potřeme krémem z uvařeného
Oblíbené kiwi řezy
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře
Podzimní zázrak - dýně pro bezchybnou pleť i silnou imunitu
DÝNĚ - ZDRAVÍ A KRÁSA Dýně nejenže dobře chutná, ale potraviny, přitom zasytí na delší dobu.
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
, dokud není rýže uvařená na skus. Krémové rizoto podáváme s rybím filé a dušenou zeleninou
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct. Pouze jemně osolíme. Kuřecí maso společně s uvařenou
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Uvaříme brambory s hráškem panenku nakrájíme na špalíčky a podáváme s hráškovým pyré
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Jablečné pokušení s tóny karamelu: Tarte Tatin
Začněte přípravou jablek. Oloupejte je, nakrájejte na osminky a odstraňte jádřinec nebo jeho zbytky.
Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
Rýži dáme vařit do vroucí osolené vody, já osobně dobu než rýže světlá, nerestuji ji s ingrediencemi
Rýžový nákyp s tvarohem a ovocem (bez cukru, rýže z parního hrnce)
Rýži dáme do nádoby vhodné do parního hrnce, zalijeme Na konec dáme zbytek rýže.
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik hodin, rýži Přisypeme hrách a rýži a zalijeme 2.5 hrnky vody.
Rychlá zapražená rýžová polévka s kapustičkami-třeba když zbyde rýže
kapustičky na menší kousky, mrkev nastrouháme a Babiččinu zeleninu minut. nakonec přidáme uvařenou, eventuelně zbylou rýži
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
vodu tak ,aby byla rýže všechna potopená - voda se Rýži rukou pořádně propereme a vodu scedíme.
Hladové menu - kuřecí vývar a placaté kuře s jasmínovou rýží
Pokud se někomu bude zdát kuře příliš měkké, může dobu více vody, cca 850 ml a prodloužit dobu varu na 8
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, Rýži ochutnejte, je-li měkká, vyhoďte cibuli, rýži