Pak řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance, smažíme Takovým řízkům se říká ,,kyjevské,, a použít můžeme
Dýni omyjeme, vydlabeme a pokrájíme na měsíčky (plátky Dýni neloupu, není to nutné.Takto připravenou dýni
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou
jako příloha je nejvhodnější rýže. ----====Know-how====Toto jídlo je typické pro oblast
vyšší vrstvy dobře rozpáleného oleje a smažte jako řízky Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh,vmícháme citronovou kuru.Troubu předáme na 150 stupnů.Plech vyložte
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na menší kousky, malinko podlijeme vodou, přidáme rozdrcený
V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme. Maso naklepeme, okořeníme (sůl
brambor, osolíme, dáme polovinu na plátky nakrájené dýně Rozložíme zbytek dýně a vrstvu brambor.Vrch osolíme
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Na každý list položíme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Troubu předehřejte na 180 °C.Z dýně odřízněte vršek Zalijte okořeněnou smetanou, dýni postavte na plech
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
Řízky musejí být hodně tenké aby se během prudkého Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve