Rybí polévka II.
Zeleninu s cibulkou osmahneme na másle. Vaříme tak 20 minut (až změkne zelenina).
Polévka z dýně hokkaido
Dýni nakrájíme na kostičky (nemusíme loupat). Na másle osmažíme cibulku, po chvilce přidáme dýni
Šťavnaté mokré řízky
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a posypeme strouhankou, kterou do masa zaklepeme z obou stran. Poté obalíme
Kuřecí řízky v lupíncích
Kuřecí řízky naklepeme osolíme,opepříme, obalíme v Nejlépe se k tomu hodí řecký salát nebo pečánky nebo
Dýňová marmeláda a pyré
Na želatinu vlijeme ½ dl studené vody a velmi pomalu Pyré do moučníků: Pokud dýni upravíme podobným způsobem
Ministerský krůtí řízek
Prsíčka nakrájíme na 2 porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném
Zeleninové řízky naruby
obou stran rozšlehanými vejci a ihned dáme na horkou zeleninu Podléváme jen opatrně, řízky nesmí plavat.
Kuřecí sněhové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Vznikne těstíčko ve kterém řízky obalíme a smažíme
Švýcarské kuřecí řízky
Kuřecí řízky naklepeme, mírně osolíme, protože šunka a sýr jsou dostatečně slané, na polovinu řízku dáme
Řízky v šunkovém těstíčku
Větší řízky, například z karé, opatrně prokrojíme, Řízky není nutné plnit.
Rybí salát z kapra
Kapra stáhneme z kůže, vyfiletujeme, nakrájíme na Naložené maso vymačkáme od nálevu a vmícháme do zeleniny
Obrácené řízky z bůčku
Bůček osolíme, opepříme a posypeme česnekem. Lehce zakápneme olejem a necháme dvě hodinky v pokojové
Sladká pečená dýně
Tekvicu na pečenie - maslovú, umyjem, krkovitú časť pokrájam na kolieska, zbytok vydlabem a pokrájam
Obrácené pečené řízky
Mäso umyjeme, osolíme, vklepeme doň strúhanku z oboch strán. Namočíme vo vajíčku a vypražíme na rozpálenom
Rybí pomazánka II.
Příprava je velice jednoduchá. Cibuli najemno nakrájíme a přidáme k ostatním surovinám. Dobře prošleháme
Plněné bramborové řízky
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Cottage v rybí pomazánce
Tuňáka a rybičky slijeme, dáme do misky. Přidáme cibuli, česnek, nastrouhaná vejce, máslo, hořčici,
Kuřecí řízky v těstíčku
Porci řízků naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku V mírně nahřátém oleji smažíme řízky zvolna dozlatova
