Všechnu zeleninu i čerstvé houby očistíme a nakrájíme Ve wok nebo hluboké rozpálené pánvi zpěníme na části
Brambory uvaříme ve slupce, očistíme a nakrájíme na plátky. Papriky rozkrojíme, odstraníme jadřince,
Nejdříve si přichystáme sladkokyselý nálev: smícháme stran až začne zlátnout a zalijeme sladkokyselým nálevem
Želatinu vložte do misky a zalijte studenou vodou. Až panna cotta lehce ztuhne, na každou porci nalijte
Cibule, kapie a jalapeňos nakrájíme na velmi drobno. Smícháme majonézu s dijonskou hořčicí. Vše spolu
Postup Čočku propláchnout čistou studenou vodou – tak 2x a potom nechat ve vodě stát. stačí namočit ráno
Nechte 5 minut stát aby želatina vodu absorbovala Pak podávejte k panna cottě.
Zelená Margarita PŘÍPRAVA 10 MINUT + CHLAZENÍ ■ želatinou přiveďte k varu a míchejte dokud se želatina
Jahody na pyré očistěte a spolu s citronovou šťávou a moučkovým cukrem rozmixujte. Polovinu rozdělte
ZÁKLAD - 30 dkg polohrubé mouky,10 dkg hery, 10 dkg moučkového cukru, 1 kžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva
Cibuli pokrájíme na plátky nebo klínky, slaninu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a použít můžeme
Do masa uděláme po vláknu otvory a prošpikujeme párky nevytvoří jemná kůrčička.Špikovat lze jakýmikoliv párky
Panna cotta: mléko + vanilka = svařit, mezitím si necháme želatinu nabobtnat, smetanu + cukr + sůl = vyšlehat.Až
čtvrtky), naskládáme do sklenic a zalijeme uvařeným nálevem
Párky nakrájíme na kolečka, okurku na kostičky, papriku Vše smícháme.Připravíme nálev: olej smícháme s kečupem
Nakrájíme menší kousky kuřecího masa a maso rozdělíme na dvě hromádky. Jednu část masa okořeníme grilovacím