Domácí fermentace zeleniny
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Kuřecí ražničí se zeleninou
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na špejle lze přidat cokoli - houby, jiná zelenina
Dušené houby se zeleninou
Nejdříve v pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku , poté přidáme zeleninu, krátce osmahneme.
Kuřecí kousky se zeleninou
Poté opečeme na pánvi s rozpáleným olivovým olejem. Přidáme zeleninu, podlijeme 3 lžícemi rajského protlaku
Levné karbanátky ze zeleninou
Všechny suroviny smícháme ve větší míse, důkladně promícháme aby se směs spojila. Podle potřeby přisypeme
Farmářský guláš se zeleninou
Nakrájíme cibuli, slaninu a špekáčky nahrubo. Vše orestujeme na na oleji a zasypeme paprikou. Vše zalijeme
Rýžové závitky se zeleninou
položíme na prkýnko, rozložíme na ni část nudlí, zeleniny
Lehký králík na zelenině
Porce králíka dáme na pánev, spolu s cibulí, česnekem Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme a másle, poté
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Vepřový perkelt se zeleninou
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Chlebová polévka se zeleninou
suchý chléb, přidáme očištěnou nahrubo nakrájenou zeleninu
Těstovinový salát se zeleninou
Těstoviny uvaříme podle návodu, poté je propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Olivy vypeckujeme
Pečený pstruh na zelenině
Na pánev si dáme rozehřáté máslo s olivovým olejem Rybu dopečeme v troubě společně s výpečkem z pánve.
Kuřecí rizoto se zeleninou
Lžíci másla a oleje rozehřejeme na pánvi a osmahneme Přidáme mraženou zeleninu chvilku restujeme a vše okořeníme
Kuřecí směs se zeleninou
Na oleji osmažíme cibulku a přidáme nakrájená kuřecí prsa. Kousky osmahneme ze všech stran a podlijeme
Brynzové pirohy se zeleninou
Zeleninu dle chuti nakrájíme na malé kousky a podusíme
Vepřový guláš se zeleninou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Zelná polévka se zeleninou
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina