Zeleninovou směs nasypeme na pánev s rozehřátým olejem Hotové je přeložíme na talíře, obložíme dušenou zeleninou
Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou a odložíme
Zeleninu dle chuti nakrájíme na malé kousky a podusíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme zeleninou
Zeleninu si nakrájíme, maso orestujeme na oleji z obou stran, přidáme zeleninu a marinádu a upečeme v troubě
Kýtu si rozkrojíme na plát, vložíme mezi sáčky a naklepeme na tenký plát, osolíme, opepříme, potřeme
Maso si dáme do hrnce, přidáme polovinu zeleniny, přepůlenou naředíme vývarem a přidáme druhou polovinu strouhané zeleniny
opepříme, pečeme asi 30-40 minut, mícháme, dokud není zeleninka
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na pánev dáme olej a zeleninu osmahneme.
Maso osmahneme na oleji v pánvi a přidáme všechnu zeleninu Hotové maso se zeleninou dochutíme některou z omáček
Kotlety zbavíme loje, po obvodu maso nařízneme asi na dvou místech, naklepeme je, osolíme a opečeme po
Potom nálev přecedíme a před zaléváním zeleniny jej Zeleninu narovnáme do sklenic, zalijeme nálevem a sterilujeme
Kapustu uvaříme v hrnci s osolenou vodou, pohankovou lámanku zalijeme vodou z kapusty a necháme vychladnout
drobně nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájenou zeleninu Omáčku procedíme, zeleninu do ní prolisujeme, přidáme
Vyjmeme je a na pánvi orestujeme osušený lilek. Na pánvi je 3 - 5 minut opékáme dozlatova.
V pánvi rozpálíme olej, lžící nabíráme bramborákové