Krémová zelenina s kukuřičnými knedlíčky
Na másle osmahneme na kostičky nakrájený lilek a přidáme na tenká kolečka pokrájený pórek. Přidáme na
Salát z rybího filé se zeleninou
Rybí filé uvaříme v malém množství osolené vody s trochou octa. Asi po deseti minutách vaření filé vyjmeme
Králičí směs se zeleninou a medem
Králičí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a obalíme je v hladké mouce. Osmahneme je na oleji, přidáme
Dušené králičí maso se zeleninou
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso, přidáme mražené fazolky, na tenké plátky nakrájené
Zapečené masové kostky se zeleninou
pekáčku nebo zapékací mísy, promícháme s kukuřicí a zeleninou
Hovězí líčka podle Pavla
K výpeku přidáme máslo, na kterém orestujeme zeleninu Maso a zeleninu podlijeme vínem a vaříme, dokud se
Rychlá gulášová polévka s párkem
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. vyprchání vína podléváme vždy malou částí vývaru ze zeleniny
Šunkofleky podle Romana Vaňka
Troubu rozehřejeme na 170 °C. Pekáč vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Česnek oloupeme a prolisujeme
Panna cotta s lesním ovocem
Plátky želatiny vložíme do misky a zalejeme trochou Přivedeme k varu, povaříme a nalijeme do mističek na panna
Borůvkové panna cotta mističky
Vychlazenou omáčku nalijte až na ztuhlou panna cottu Pokud byste chtěli panna cottu méně kalorickou můžete
Langoše podle Pavla Berkyho
Mezitím si připravte pánev s olejem, který rozehřejte Během smažení můžete pánví lehce pohybovat, aby se
Sangría – letní osvěžení Španělů
V kastrůlku s vroucí vodou necháme rozpustit cukr, poté necháme vychladnout. Ovoce omyjeme a nakrájíme
Panini s pestem a parmskou šunkou
Připravte si pesto: omytou a osušenou rukolu rozmixujte S olivovým olejem, nastrouhaným pecorinem, a
Plněné párky sýrem ve slanině
Párky podélně rozřízneme, naplníme sýrem a zabalíme Poté opečeme na pánvi a podáváme.
Frankfurtská polévka s párkem a bramborami
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
GYPSY BURGER od Pavla Berkyho
Odleželé kolečka opékáme na mírném ohni na suché pánvi V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme nakrájenou cibuli
Panna cotta krok za krokem
Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr Panna cotta s ovocem Pokud máte jen plátkovou želatinu
Tymiánovi pstruzi na Velký pátek
Cibuli nakrájíme na kousky a smícháme s tymiánem a petrželkou. Směs ochutíme citronovou šťávou a vínem
Hovězí rolka s opečeným párkem
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a rolky ze všech stran Párky nařežeme a osmahneme na pánvi na oleji dozlatova
Kuře pečené na pivní láhvi
Láhev očistíme od nálepek a důkladně omyjeme, odvíčkujeme Doprostřed zapékací misky postavíme láhev s kuřetem
Párky se slaninou a sýrem na gril
Párky podélně nařízneme. Takto zabalíme všechny párky.
Kávová panna cotta s rybízem
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. svaříme rybíz s cukrem a lehce vychladlý nalijeme na panna
Kokosová panna cotta s ostružinami
V rendlíku smícháme želatinu se lžící cukru, vanilkovým Před podáváním panna cottu opatrně vyklopíme s formiček