Na dno keramické nádoby dáme mraženou zeleninu a osolíme Na zeleninu naskládáme osolená a grilovacím kořením
Nakrájenou zeleninu smícháme v míse. V teflonové pánvi rozpálíme lžíci oleje a z vaječné
nakrájíme na kolečka, papriku na proužky a všechnu zeleninu
Zeleninu zvolíme dle chuti, může být i mražená a přidáme Stehna položíme na zeleninu, podlijeme vývarem a dáme
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Těsto: Troubu předehřejte na 180°C. V míse smíchejte obě mouky a jedlou sodu. Do jiné misky dejte všechny
Korpus: Troubu předehřejte na 220 °C. Sušenky rozdrťte v mixéru. Přidejte rozpuštěné máslo a znovu rozmixujte
Těsto: Troubu předehřejte na 180 °C. Ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu a na kostky nakrájené
Gelfix Super smícháme v misce se 2 lžícemi cukru. Jahody omyjeme, osušíme, odstopkujeme, vložíme do kastrolu
V pánvi rozehřejte asi 1 PL oleje a šalotku orestujte
Na dno plechu dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, Na zeleninu naskládáme maso a přidáme také nové koření
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Troubu rozehřejeme na 180 °C. 2Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy robota a nástavcem typu K zpracujeme
Párky nakrájíme na kolečka. misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli a párek
Želatinu připravíme podle návodu. Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem.
Plátky želatiny vložíme do misky a zalejeme trochou Nabobtnalou želatinu vyždímáme od přebytečné vody a
Nálevem zalijte papričky ve sklenicích a dobře zavíčkujte
Do mističky dejte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. bílou směsí a dejte na 4 hodiny do chladničky, aby panna
Přidejte želatinu a minutu až dvě povařte, aby se želatina jen rozmačkejte) S cukrem, vychladte a podávejte k panna
Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr Panna cotta s ovocem Pokud máte jen plátkovou želatinu
Kokosový nápoj z plechovky, prášek agar, kokosový cukr a mátu vložíme do menšího hrnce a přivedeme k
V kastrůlku si svaříme vodu s cukrem. Vzniklý sirup necháme vychladnout. Poté vložíme květy bezu, kyselinu
Na pánvi s olejem orestujeme cibuli a česnek, přidáme Do pánve přidáme protlak a mouku.