Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry, mlékem, rybí omáčkou a sojovou omáčkou a necháme
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Mezitím si připravíme zeleninu (lilek, cuketa, papriky Povaříme a můžeme začít servírovat se zeleninou na
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
Dále si nachystáme kořenovou zeleninu, dýni a malé Vodu slijeme a zeleninu orestujeme na grilovací pánvi
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Nejdříve si připravíme zeleninu, tak že všechnu očistíme Na rozpálenou pánev dáme lžíci oleje a zeleninu na
Jahodový moučník s krémem a želatinou
Piškotový korpus: Předehřejte troubu na 180 °C. Dno plechu vyložte pečicím papírem nebo ho vymažte a
Rychlý dort s borůvkovou želatinou
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Vejce s cukrem
Pudinkové řezy s jahodami a želatinou
Nakonec naskládáme kousky jahod, zalijeme želatinou
Jednoduchý mandarinkový dort se želatinou
Sušenky vložíme do mixéru a rozmixujeme najemno, přilijeme rozpuštěné máslo a opět promixujeme. Rozmixované
Cheesecake s dýní v želatině a mochyní
Do želatiny přidáme citronovou šťávu a zahřejeme do Jakmile je měkka připravíme si želatinu, dle návodu
Pstruh pečený na podzimní zelenince
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme pokapeme citronovu šťávou a položíme na rozpečenou zeleninu
Mochyňové dortíky s mangovou želatinou
Želatinu rozpustíme ve vodě a přidáme mangové pyré.
Jahodový krémový dort s želatinou
poté natřeme krémem červeným a zalijeme uvařenou želatinou
Tvarohové řezy s hrozny a želatinou
vrstvu naskládáme omyté a očištěné hrozny a zalijeme želatinou
Meruňkové řezy s tvarohem a želatinou
Máslo utřeme s cukrem do pěny a po jednou zašleháme žloutky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Do žloutkové
Pudinkové mističky s lentilkami a želatinou
Zalijeme připravenou želatinou a dáme znovu ztuhnout
Paštika z kuřecích jater a želatiny
vyšleháme do pěny, přidáme do směsi, dále přidáme koření, želatinu
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k varu. Poté do ní přidejte oloupané stroužky česneku
Pavlova Pavlova, slavný dezert podle Pavla Berkyho
Troubu předehřejte na 100 °C. Do mísy dejte bílky, 1 PL cukru a špetku soli. Začněte je šlehat do polotuha
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Do mísy od kuchyňského robotu dejte mouku, jogurt, mléko, změklé máslo, cukr, droždí a sůl. Uhněťte elastické
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho Postup vynikající a k oleji se budete už těžko vracet restování zeleniny
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Na menší kousky si nakrájejte množství másla, které chcete přepustit. Doporučil bych minimálně dvě celá