Mandarinkové muffiny
Sušenky rozdrtíme, přidáme máslo a vložíme do muffinových košíčků (asi 1 lžíci) a přitlačíme. Upečme
Masovo - zeleninové muffiny
Mleté maso (z kupovaného polotovaru se mi osvědčila prodejna Zeman - bývá vedle Lidlu) smícháme s rozmrzlou
Zeleninový koláč
V míse smícháme mouku, máslo, mléko, žloutky a sůl. Vypracované těsto necháme 1 hodinu odpočinout v lednici
Zeleninový vývar
Mrkev, celer a pórek nakrájíme na kolečka a zlehka orestujeme na rozpuštěném másle. Zalijeme horkou vodou
Zeleninová rýže
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a mražený hrášek Zeleninu dusíme
Zeleninové placky
Nastrouhanou cuketu smícháme s nastrouhanou mrkví. Přidáme mouku, vejce, nasekanou cibulku, sůl a pepř
Zeleninová “buchta”
Nejdříve si smícháme kvasnice s horkou vodou a moukou. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencií
Zeleninové palačinky
Na těsto si smícháme mouku s vejci, moukou a špetkou soli. Dáme odpočinout do lednice. Mezitím si orestujeme
Zeleninový vývar
Mrkev, petržel, celer a cibuli oloupeme. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev, petržel
Zeleninové placky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory. Cibuli
Zeleninová Tempura
Všechny suroviny na těstíčko prošleháme. Poté překrojíme podélně brokolici a cuketu nakrájíme na špalíky
Zeleninové knedlíky
Zeleninu nastrouháme na struhadle najemno. Vymáčkneme vodu, kterou zelenina pustí, osolíme, opepříme
Zeleninový hrnec
Ve velkém hrnci na oleji orestujeme kostky masa. Přidáme směs koření, cibuli na proužky, na kostičky
Zeleninové ragú
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Kotletu nakrájíme na proužky. Olej
Zeleninová čalamáda
Cibuli, zeleninu, zeli očistíme,omyjeme a nakrájíme na malé kousky - nejlépe nastrouháme. V hrnci si
Zeleninový koláč
růžičky brokolice a zlehka orestujeme, poté přidáme zeleninovou
Zeleninové kuřátko
Zeleninu a houby omyjeme, rozložíme do pekáčku a zakápneme ho olejem a osolíme a opepříme. Omyté kuře
Zeleninové placičky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Zeleninový krém
Všechnu zeleninu důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme tuk a zeleninu krátce
Zeleninové ražničí
Všechnu zeleninu omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. Poté zeleninu střídavě napícháme na
Zeleninová čalamáda
Veškerou zeleninu očistíme a opereme. Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku na nudličky