Zeleninová balkánská směs s fazolemi
Brambory nakrájíme podélně na čtvrtky, lilek a cuketu na kousky zhruba 2x2 cm, rajčátka na osminky,
Fazolovo zeleninová polévka s klobásou
Fazole propláchneme a na noc namočíme do studené vody. Fazole zalijeme čerstvou vodou a necháme vařit
Zeleninová polévka na způsob boršče
vložíme zeleninu, koření, orestujeme, vmícháme tomatové pyré Přivedeme k varu a přidáme nakrájené brambory, po cca
Zeleninový salát s opečenou slaninkou
Nejprve si nakrájíme cibuli a slaninu na proužky, obojí osmažíme na menším množství oleje a necháme
Nejen peceny zeleninovy mix
Máslovou dýni nakrájíme na cca 2 cm kousky a dáme do misky, ochutíme červenou a uzenou paprikou, solí
Dip (zálivka) do zeleninových salátů
kterou necháme za stálého míchání v kastrolku přejít varem Zeleninové saláty uděláme klasicky z různých druhů
Zeleninový salát s nakládaným Hermelínem
Hermelín jen tak s pečivem, můžeme si ho dopřát se zeleninovým
Zeleninová rýže se šunkou a brynzou
Rýži propláchneme a dáme vařit se špetkou soli. V polovině vaření přidáme nakrájenou zeleninu kromě
Zeleninová polévka s uzeným jazykem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Zaprášíme
Zeleninová polévka s tofu knedlíčky
Polievka: Na oleji orestujeme narezaný pór a šampiňóny vidličkou popučené tofu, vajíčko, vločky, krupičku, soľ
Zeleninový salát s pikantním dresinkem
Všechnu zeleninu, salám i sýr nakrájíme na kostičky , kterou následně vlijeme k nakrájené zelenině se sýrem
Zeleninový krém s rajčaty a řapíkem
V hlubším hrnci zalijeme horkou vodou na drobnější kousky nakrájenou zeleninu a mírně osolíme. Přikryjeme
Jarní zeleninová polévka s vejci
zalijeme vodou, metličkou prošleháme a uvedeme do varu pokličkou a za občasného promíchání vaříme slabým varem
Řepačka - zeleninová polévka s řepou
osmažit nesekaný česnek, pokrájený pórek a rajčatové pyré požadované hustoty polévky, zahušťovat není nutné, pyré
Rýžový zeleninový salát s tofu
Dáme vařit osolenou vodu na rýži. V mezičase nakrájíme na jemno cibuli, olivy (na půlky stačí), nakládačky
Kuřecí v mangoldu se zeleninovým ratatouille
Nakonec přidejte rajčata, rozmarýn, majoránku, sůl Podávejte se zeleninovým ratatouille a oříškem másla
