Tvrdý sýr nastrouháme. Rozšleháme společně vejce, sůl, pepř a mléko.
Rohlíky a salám nakrájíme na kolečka, sýr na kostky Napichujeme střídavě sýr, rohlík a salám na špejle.
míchání zalijeme smetanou a vývarem, přivedeme k varu Omáčkou přelijeme špenát a posypeme ho sýrem.
Pak posypeme 100 g sýra, opět zakryjeme třetinou brambor a pokryjeme zbylými bramborami, smetanou a sýrem.
vložíme je do osolené vody s kmínem, přivedeme k varu a dále pečeme, dokud se sýr nezačne tavit.
rozložíme na talíř a posypeme je nastrouhaným tvrdým sýrem
Vše zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu. Pak vmíchám i krémový sýr, za stálého míchání necháme
Lovecký sýr (45 % t. v s.) nahrubo nastrouháme, celerové chvíli do mikrovlnky nebo do trouby pod gril, aby se sýr
rozmarýn a bazalku opláchneme a nadrobno nasekáme, sýr podle chuti osolíme a opepříme, posypeme nastrouhaným sýrem
Troubu rozehřejeme na 220 °C, sýr omyjeme a nakrájíme kousky, které potřeme olejem a na každý dáme plátek sýra