Upečeme.Náplň I: nivu rozmačkáme a smícháme se sýrem Navrch položíme pár oliv rozkrájených na půlky.
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme.Potom sýr
Maso vyndejte chvíli před přípravou z ledničky. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a maso restujte, až
nebo vůbec, jelikož uzenina je slaná a balkánský sýr bramborem nebo bramborovou kaší, pečivem nebo samotné se zeleninovou
které nejdřív obalíme v rozšlehaném vejci, pak v sýru rozpáleném oleji zprudka.Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou
Sýr rozdělíme na úhledné menší kousky. větší salátové mísy nasypeme pokrájenou zeleninu a sýr
Do mísy přidáme špenát, nastrouhaný sýr, česnek, vejce Na talíři můžeme ještě posypat sýrem.
Předehřejte gril v troubě.Datle rozpulte a přibližně 3 minuty prohřejte v kastrůlku s medem. Vmíchejte
podle chuti a okořeníme tymiánem.Těsto rozválíme na placku směs, pokryjeme rozetřeným nebo nadrobeným kozím sýrem
pak budeme papriky ,,vystýlat,, slaninou a plnit sýrem (např.i směs sýrů), přendáme do vymaštěného pekáčku
Chřest omyjte, odřízněte hlavičky, stvoly rozkrojte oleje, posypte ořechy, lístky estragonu a plátky sýra
V míse si promícháme tavený sýr s nivou podle chuti Plátek sýra potřeme takto připravenou směsí a spojíme
V misce smícháme na kostičky nakrájený sýr, na kousky Necháme v lednici odstát do druhého dne.Chutě sýra
nepřilnavé pánvi necháme rozehřát olej, ve kterém placičky dozlatova.Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou nebo zeleninovým