Prémiový obsah ★★★ 9K čtenářů Přidat komentář

Babiččiny bramboráky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Babiččiny bramboráky

  1. Brambory si nastrouháme najemno a vymačkáme z nich vodu, přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a prolisovaný česnek.
  2. Klobásku či slaninku si nakrájíme na kostky a přidáme do směsi, přisypeme mouku, aby byla směs akorát hustá. Smažíme na oleji dozlatova.
  3. Hotové bramboráčky můžeme podávat s masovou směsí nebo jen tak se zeleninou.
  • 1 kg brambora
  • 2 vejce
  • 300 g uzenina (slanina)
  • mouka (polohrubá)
  • pepř
  • sůl
  • majoránka
  • 6 stroužek česnek
  • olej

Šťavnaté steaky

Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.

Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.

Bramboráky
110.1K
11
Redakce Recepty.eu
★★★★

Bramboráky

Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku

Dietní bramboráky
21.8K
Kuchař Berda
★★★★

Dietní bramboráky

Neděláme bramboráky na žádné pánvi s množstvím sádla , aby byly bramboráky křupavé, ale ve vaflovači.

Houbařské bramboráky
8K
Kuchař Berda
★★★

Houbařské bramboráky

Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a na rozehřátém tuku je se solí a kmínem podusíme doměkka. Brambory

Ten nejkřupavější bramborák
14K
Kuchař Berda
★★★★

Ten nejkřupavější bramborák

Bramborák v této podobě se obejde i bez mouky.

Lančmít v bramboráku
5.6K
Redakce Recepty.eu

Lančmít v bramboráku

Lančmít z obou stran otevřeme, vytlačíme a nakrájíme na kolečka. Kolečka lančmítu rozkrájíme na půlky

Zeleninový bramborák
5.5K
Kuchař Berda
★★★

Zeleninový bramborák

Zeleninu nastrouháme najemno, brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme se solí rozetřený česnek

Houbové bramboráky
14.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Houbové bramboráky

Houby namočíme do osolené vody, necháme přes noc naložené, druhý den je scedíme, nakrájíme nadrobno a

Hermelín v bramboráku
19.6K
Kuchař Berda

Hermelín v bramboráku

Dáme smažit bramborák, zhruba přes celou pánev.

Pizza bramborák
8.1K
Kuchař Berda

Pizza bramborák

Syrové brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme. Slaninu, papriku, žampiony nakrájíme na kostičky, přidáme

Cuketové bramboráky
27.5K
Kuchař Berda

Cuketové bramboráky

Cuketu oloupeme, najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Podle chuti přidáme utřený česnek, hladkou

Karbanátky v bramboráku
19.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Karbanátky v bramboráku

Rohlík namočíme do studené vody, smícháme dohromady mleté maso, vejce, nakrájenou cibuli a rohlík. Podle

Bramboráky pro děti
806
tetalenka
★★★

Bramboráky pro děti

Brambory oloupeme a nastrouháme. Poté přidáme všechny ingredince a vypracujeme haldké těsto. Z těch tvoříme