Prémiový obsah
★★★
1.3K čtenářů
Báleše
30 m
Redakce Recepty.eu
Báleše
- V míse smícháme polohrubou mouku, kvasnice, špetku soli, lžičku cukru a ovesné mléko.
- Těsto necháme vykynout na teplém místě.
- Poté z něj lžící nabíráme bochánky, které na pomoučněném válu vytvarujeme na placičky.
- Placičky pečeme na kamnech na sucho. Nakonec je pokapeme máslem.
- Hodí se jako příloha k zeleninové omáčce nebo špenátu.
- 1 kg mouka (polohrubá)
- 50 g kvasnice (čerstvé)
- sůl
- 1 lžička cukr
- 600 ml mléko (ovesné)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
437
★★★★
Beleše čili béleše alias báleše
Mléko trochu ohřejte, aby bylo vlažné. Do poloviny mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr, lžíci mouky
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Klasické chlupaté knedlíky
- Jemné noky
- Cuketové pyré
- Zelí z kedlubny s vínem
- Babiččiny plněné bramborové knedlíky
- Květákové pyré po německu
- Tradiční česká nádivka
- Jemné květákové pyré
- Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
- Salát s kukuřicí a hořčicí
- Chalupářské brambory