Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Báleše
30 m
Redakce Recepty.eu
Báleše
- V míse smícháme polohrubou mouku, kvasnice, špetku soli, lžičku cukru a ovesné mléko.
- Těsto necháme vykynout na teplém místě.
- Poté z něj lžící nabíráme bochánky, které na pomoučněném válu vytvarujeme na placičky.
- Placičky pečeme na kamnech na sucho. Nakonec je pokapeme máslem.
- Hodí se jako příloha k zeleninové omáčce nebo špenátu.
- 1 kg mouka (polohrubá)
- 50 g kvasnice (čerstvé)
- sůl
- 1 lžička cukr
- 600 ml mléko (ovesné)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
437
★★★★
Beleše čili béleše alias báleše
Mléko trochu ohřejte, aby bylo vlažné. Do poloviny mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr, lžíci mouky