Prémiový obsah
★★★
1.9K čtenářů
Batátové hranolky s dipem
30 m
Redakce Recepty.eu
Batátové hranolky s dipem
- Batáty omyjeme, ale nezbavujeme je slupky.
- Nakrájíme je na hranolky a dáme do velké mísy.
- Hranolky okořeníme paprikou, česnekem, sůl a pepř. Zakápneme olivovým olejem a promícháme.
- Grilujeme na grilovacím tácku cca 20 minut. Batáty by měly zezlátnout a změknout.
- Dip připravíme smícháním řeckého jogurt s nasekanou petrželkou, jarní cibulkou, koprem a rozmačkaným česnekem.
- Dip podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme půl lžičky medu.
Hranolky:
- 2 ks batáty
- 1 lžička mletá paprika (červená)
- 1 lžička česnek (sušený)
- 1 lžička sůl
- pepř
- 3 lžíce olej (olivový)
DIP:
- 250 ml jogurt (řecký)
- 1 lžíce petrželka (nasekaná)
- 1 lžička kopr
- stroužek česnek
- cibulka (jarní)
- ½ lžička med
- sůl
- pepř
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Batátové hranolky z trouby s dipem
Nakrájené batátové hranolky dáme do mísy, přidáme olej Hranolky rozložíme na připravený plech tak, aby se
Batátové hranolky s česnekovým dipem
Brambory si oloupeme a nakrájíme na silnější hranolky česnekovým dipem.
Pečené batátové hranolky s tvarohovým dipem
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme hranolky Mezi tím si připravíme dip, se kterým hranolky podáváme
Batátové kořeněné hranolky
Nakrájíme je na hranolky a dáme do velké mísy. Hranolky okořeníme paprikou, česnekem, sůl, chilli,
Zeleninové hranolky s dipem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na špalíčky. Všechny suroviny na dip rozmixujeme-NEsolíme. Niva už je hodně
Batátové hranolky s uzenou paprikou
Takto připravené hranolky přesuneme na plech s pečicím
Batátové hranolky s dipem
Batáty omyjte a se slupkou nakrájejte na silné hranolky Podávejte s dipem, který připravíte smícháním jogurtu
Batátové hranolky s avokádovým dipem
Hranolky ponoříme do mísy se studenou vodou a zatím Batátové hranolky vyjmeme z vody, opláchneme a osušíme
Batátové hranolky s avokádovým dipem
Troubu předehřejte na 180 °C. Batáty očistěte kartáčem (neloupejte!) a odstraňte z nich nožem všechny
Batátové hranolky s arašídovým dipem
Hranolky rozložte na plech vyložený pečícím papírem Podávejte s dipem.
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct.