5.8K čtenářů Přidat komentář

Batátové pyré

25 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Batátové pyré

  1. Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky, uvaříme v osolené vodě doměkka a dáme do misky.
  2. Parmezán nastrouháme a přidáme k batátům.
  3. Vychlazené máslo nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a postupně mixujeme dohladka.
  4. Pro jemnější konzistenci lze pyré přepasírovat přes sítko.
  • 150 g batáty
  • 50 g parmezán
  • 1 lžíce máslo
  • voda
  • pepř
  • sůl

Rybí zápach

Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.

Mrkovo- batátové pyré s brokolicí
52
redakceTerka

Mrkovo- batátové pyré s brokolicí

Poté přidáme mléko a vodu. Do rozmixovaného pyré přisypeme nastrouhaný parmazán

Batátové a hráškové pyré s brokolicí
51
redakceTerka

Batátové a hráškové pyré s brokolicí

Batát nakrájíme a připravíme na páře asi 4 minuty, na páře.

Dýňovo-batátové pyré s bramborem
2
anet.ruzicka

Dýňovo-batátové pyré s bramborem

Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme.

Telecí medailonky a batátové pyré
585
kucharfilip

Telecí medailonky a batátové pyré

Přidáme pár snítek tymiánu, sůl, pepř nebo i jiné koření Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.

Thajské kuře a batátové hranolky
76
redakceTerka
★★

Thajské kuře a batátové hranolky

Batáty omyjeme a nakrájíme na hranolky, přesuneme na plech s pečicím papírem a zakápneme olejem.

Hovězí sekaná s batátovým pyré
12
nikolka

Hovězí sekaná s batátovým pyré

Poté osolíme, opepříme, nakrájenou papričku a mletou Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě

Hovězí na zelenině s batátovým pyré
451
Redakce Recepty.eu

Hovězí na zelenině s batátovým pyré

Batáty oloupeme a uvaříme do měkka v osolené vodě a poté

Vepřová panenka s batátovým pyré
2K
Redakce Recepty.eu

Vepřová panenka s batátovým pyré

Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí

Filé s listovým salátem a batátovým pyré
139
nikolka

Filé s listovým salátem a batátovým pyré

Příprava batátového pyré: Batáty oloupeme, nakrájíme Pro jemnější konzistenci lze pyré přepasírovat přes

Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
34
kuchtikverca

Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú

smetanu, přidejte kousek másla a vymixujte na hladké pyré odpočinku rozleží a maso ještě trochu dojde působením par

Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
69
nikolka

Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré

Poté zcedíme a rozmixujeme. Poté vytvoříme placičky, které upečeme na plechu vyloženém