Prémiový obsah
★★★
8.5K čtenářů
Batátové pyré
25 m
Redakce Recepty.eu
Batátové pyré
- Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky, uvaříme v osolené vodě doměkka a dáme do misky.
- Parmezán nastrouháme a přidáme k batátům.
- Vychlazené máslo nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a postupně mixujeme dohladka.
- Pro jemnější konzistenci lze pyré přepasírovat přes sítko.
- 150 g batáty
- 50 g parmezán
- 1 lžíce máslo
- voda
- pepř
- sůl
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Batátové a hráškové pyré s brokolicí
měkké, pomocí tyčového mixéru rozmixujeme na hladké pyré
Dýňovo-batátové pyré s bramborem
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude bazalkovým pestem a podáváme se šťávou z pekáče, batátovým pyré
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct. Pouze jemně osolíme. Kuřecí maso společně s uvařenou
Batátové brambůrky
Oloupané batáty nakrájíme na plátky. Pomocí vykrajovátek vykrajujeme chipsy. Osušené chipsy poprášíme
Batátové bramboráčky
Batáty oškrábeme a na jemno nastrouháme. Přidáme nadrobno pokrájené cibulky, vejce, mouku, sůl, pepř,
Bramborovo-batátové pyré
NĚCO NAVÍC Pyré můžete připravit také jen z o trochu méně smetany a počítejte s tím že pyré
Candát a batátové pyré
Batáty a zázvor oloupejte a povařte asi 15 minut téměř doměkka. Hrášek také povařte na mírném plameni
Batátové hranolky z grilu
Batáty nakrájejte na plátky nebo hranolky o síle cca 1 cm, potřete olejem, osolte a grilujte do změknutí
Populární
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Zapečené smetanové brambory
- Zelí z kedlubny s vínem
- Smetanové batáty
- Bramborové krokety podle Aliny
- Smetanové fazolky s chilli
- Bramborová kaše s merlíkem obrovským
- Pikantní bramborové knedlíky
- Domácí pita chléb
- Dýňové pyré s jedlými kaštany
- Šafránové rizoto s vínem
- Salát s kukuřicí a hořčicí