Prémiový obsah ★★★ 7.7K čtenářů Přidat komentář

Batátové pyré

25 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Batátové pyré

  1. Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky, uvaříme v osolené vodě doměkka a dáme do misky.
  2. Parmezán nastrouháme a přidáme k batátům.
  3. Vychlazené máslo nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a postupně mixujeme dohladka.
  4. Pro jemnější konzistenci lze pyré přepasírovat přes sítko.
  • 150 g batáty
  • 50 g parmezán
  • 1 lžíce máslo
  • voda
  • pepř
  • sůl

Domácí moučkový cukr

Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.

mlýnku na kávu.

Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.

Mrkovo- batátové pyré s brokolicí
255
redakceTerka
★★★

Mrkovo- batátové pyré s brokolicí

Do rozmixovaného pyré přisypeme nastrouhaný parmazán

Batátové a hráškové pyré s brokolicí
36
redakceTerka

Batátové a hráškové pyré s brokolicí

měkké, pomocí tyčového mixéru rozmixujeme na hladké pyré

Dýňovo-batátové pyré s bramborem
522
anet.ruzicka

Dýňovo-batátové pyré s bramborem

Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud

Telecí medailonky a batátové pyré
847
kucharfilip
★★★

Telecí medailonky a batátové pyré

Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.

Lehká večeře - filé a batátové pyré
306
anet.ruzicka

Lehká večeře - filé a batátové pyré

Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude bazalkovým pestem a podáváme se šťávou z pekáče, batátovým pyré

Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
334
adina.p

Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví

Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct. Pouze jemně osolíme. Kuřecí maso společně s uvařenou

Batátové bramboráčky
451
Redakce Recepty.eu

Batátové bramboráčky

Batáty oškrábeme a na jemno nastrouháme. Přidáme nadrobno pokrájené cibulky, vejce, mouku, sůl, pepř,

Batátové brambůrky
135
redakceTerka

Batátové brambůrky

Oloupané batáty nakrájíme na plátky. Pomocí vykrajovátek vykrajujeme chipsy. Osušené chipsy poprášíme

Bramborovo-batátové pyré
426
Apetit Online
★★★★

Bramborovo-batátové pyré

NĚCO NAVÍC Pyré můžete připravit také jen z o trochu méně smetany a počítejte s tím že pyré

Candát a batátové pyré
897
1
Recepty.cz
★★★★

Candát a batátové pyré

Batáty a zázvor oloupejte a povařte asi 15 minut téměř doměkka. Hrášek také povařte na mírném plameni

Batátové hranolky s dipem
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Batátové hranolky s dipem

Batáty omyjeme, ale nezbavujeme je slupky. Nakrájíme je na hranolky a dáme do velké mísy. Hranolky okořeníme

Batátové kořeněné hranolky
26
nikolka

Batátové kořeněné hranolky

Batáty omyjeme, ale nezbavujeme je slupky. Nakrájíme je na hranolky a dáme do velké mísy. Hranolky okořeníme