Prémiový obsah ★★★ 1.5K čtenářů Přidat komentář

Bramboráky se zelím a uzeným

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bramboráky se zelím a uzeným

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Brambory vymačkáme a uvolněnou vodu vylijeme a brambory přelijeme horkým mlékem, aby neztmavly.
  3. Vmícháme majoránku, kmín, česnek, přidáme vejce a směs zahustíme moukou.
  4. Osolíme a promícháme.
  5. Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí.
  6. Opět dobře promícháme, ochutnáme a popřípadě můžeme dle chuti dosolit či jinak dochutit.
  7. Na pánvi rozehřejeme tuk, klademe malé placičky a po obou stranách smažíme dozlatova.
  8. Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíře.
  • ¾ kg brambory
  • 1 lžička sůl
  • 3 stroužky česnek
  • majoránka
  • 1 lžíce kmín
  • 1 – 2 ks vejce
  • 1 dl horké mléko
  • 150 g mouka hladká
  • tuk nebo olej na smažení

Zpestření žampiónů

Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.

Bramboráky se zelím
4.3K
1
Redakce Recepty.eu

Bramboráky se zelím

pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nadrobno pokrájené zelí Bramboráky přendáme na papírový ubrousek, abychom adsáli

Uzené maso v bramboráku
20.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Uzené maso v bramboráku

Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme těsto, lehce rozetřeme a na něj položíme plátek uzeného

Bramborák s kyselým zelím
28
redakceTerka

Bramborák s kyselým zelím

Přidáme zelí a nakrájenou slaninu.

Bramborák s uzeným masem a pivem
15.7K
Kuchař Berda

Bramborák s uzeným masem a pivem

umícháme těsto, do kterého přidáme nadrobno nasekané uzené

Uzené maso v bramboráku II.
10.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Uzené maso v bramboráku II.

střed­ně husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného

Bramboráky s kysaným zelím
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Levné bramboráky s kysaným zelím

Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké : Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka.

Bramboráky se zelím, slaninou a cibulí
1K
Kuchař Berda

Bramboráky se zelím, slaninou a cibulí

Kysané zelí uvaříme a lehce osladíme. Bramboráky podáváme obložené zelím a navrch nasypeme

Uzená polévka se zelím
511
kucharfilip

Uzená polévka se zelím

Přidáme zelí a krátce osmahneme. K zelí přidáme maso (vcelku).

Uzená krkovice se zelím
31.5K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Uzená krkovice se zelím

Než se maso upeče, připravíme si zelí. Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené

Plněný bramborák s uzeným masem
324
redakceTerka

Levný plněný bramborák s uzeným masem

Přidáme zelí, ochutíme solí, pepřem, kmínem a podle Bramborák pečeme asi 45 minut na 180°C.

171
iTesco
★★★

Bramboráky s uzeným a zelím

Bramboráky - nastrouhané brambory, 2 vajíčka (zvlášť zelím.

Valašské knedlíky se zelím a uzeným
88
jardagurman

Valašské knedlíky se zelím a uzeným

Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do hrnce. Zelí podusíme téměř doměkka.