Prémiový obsah
★★★
2.1K čtenářů
Bramborové drbáky
35 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové drbáky
- Polovinu brambor uvaříme a necháme zchladnout.
- Zbylou polovinu syrových brambor oškrábeme, nastrouháme najemno, osolíme a vymačkáme vodu.
- Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a smícháme se syrovými bramborami a moukou.
- Tvoříme knedlíčky, které pomalu vaříme asi 6 minut.
- Drbáky vyndáme a promícháme s kouskem sádla, díky kterému nebudou lepit a neslepí se.
- 1 kg brambory (typu C)
- sůl
- 1 lžíce mouka (polohrubá)
- 1 lžíce sádlo
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Jihočeské "drbáky"
Uvařené vychladlé brambory nastrouháme na jemném struhadle nebo prolisujeme. Syrové brambory oloupeme
Bramborové drbáky
Polovinu brambor uvařte a nechte zchladnout. Zbylou polovinu syrových brambor oškrábejte, nastrouhejte
Drbáky
Den předem uvařte doměkka v osolené vodě 500 g moučných brambor. Druhý den je oloupejte a nastrouhejte
Drbáky
Rohlíky nakrájíme na kostičky, brambory nastrouháme na jemno a přidáme zbytek přísad. Uděláme kulaté
Drbáky
Syrové brambory očistíme a oloupeme. Poté je nastrouháme najemno a vymačkáme (můžeme použít i ubrousek
Domácí drbáky
Domácí drbáky vaříme 10 - 15 minut ve vroucí osolené Domácí drbáky podáváme třeba k omáčkám.
Babiččiny drbáky
obalíme krupičkou a zvlhčíme na povrchu v odstáté bramborové Babiččiny drbáky podáváme podle chuti jako přílohu
Jihočeské bosáky-drbáky
Do misky si nakrájíme rohlíky na menší čtverečky, na ně nastrouháme jemně brambory, které podle chuti
Okurková omáčka s drbáky
Začněte knedlíky, drbáky. Drbáky můžete podávat k omáčce rovnou, ale víc chutnají
Populární
Komentáře
Janajednoduché, rychlé, výborné