Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím

64 čtenářů Přidat komentář

Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím

1 h

Avatar of anet.ruzicka

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím

  1. Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky.
  2. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla. Necháme vychladnout.
  3. Zelí ze sklenice vyklopíme do hrnce, přisypeme trochu drceného kmínu a dusíme do měkka. Dle chuti přidáme cukr, osolíme a opepříme.
  4. Vychladlé oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, vejce a větší špetku soli. Rychle vypracujeme těsto, ze kterého vytvoříme váleček a nakrájíme ho na kousky.
  5. Z kousků vytvarujeme placky a balíme osmahnuté maso s cibulí. Knedlíky vaříme v osolené vroucí vodě cca 15 minut.
  6. Poté knedlíky vyjmeme, propíchneme a necháme okapat.
  7. Druhou cibuli osmahneme na troše sádla dozlatova.
  8. Knedlíky podáváme s dušeným červeným zelím a posypeme osmahnutou cibulkou.
  • 1 sklenice zelí (červené sterilované)
  • 500 g maso (uzené)
  • 750 g brambory (vařené)
  • 350 g mouka (hrubá)
  • 2 ks vejce (velikost S)
  • 2 ks cibule
  • sádlo
  • cukr
  • kmín (drcený)
  • sůl

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Pečené uzené maso a zelné knedlíky
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pečené uzené maso a zelné knedlíky

Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a Na knedlíky si nakrájíme veku, necháme proschnout asi

Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
3.6K
Redakce Recepty.eu

Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je s knedlíkem a zelím, podlité vypečenou šťávou.

Bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
524
nikolka
★★

Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem

Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.

Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
2.6K
jardagurman
★★

Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem

Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, Podáváme společně s plátkem masa a knedlíkem.

Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
2.8K
1
Redakce Recepty.eu
★★

Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem

Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Uzené dáme péct do trouby na 180°C asi na 40 minut.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
461
tetalenka
★★

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

masem. Důkladně zabalíme a knedlíky ihned dáváme do vroucí

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
38K
Kuchař Berda

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Během dušení zelí osolíme a ochutíme octem a cukrem Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
38.9K
Kuchař Berda
★★★

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme Vařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité cibulkou

Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
11.8K
Redakce Recepty.eu
★★

Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem

Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky , já jsem zvolila bramborové.

Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
3.9K
tetalenka
★★★

Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem

nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou a solí Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme

Bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
46
honza
★★

Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím

Necháme vychladnout a pak plníme do bramborového těsta a válíme malé knedlíky.

Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
351
1
Toprecepty
★★★

Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Přidáme masox, bujón, posypeme kmínem, zalijeme trochou Poznámka Podáváme s bramborovým knedlíkem.