Prémiový obsah
★★★
4.4K čtenářů
Bramborové rösti
45 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové rösti
- Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob.
- Dle chuti přidáme i petrželku. Poté na pánvi s rozpuštěným máslem smažíme placky.
- Brambory řádně přitiskněte k pánvi a nechte smažit.
- Nedáváme brambory úplně do krajů, protože v průběhu restování můžete objet kouskem másla po obvodu pánve a dodat další máslo. Vyhneme se tak zbytečně mastné placce hned na začátku.
- Podáváme samotné nebo k masu jako přílohu.
- brambory
- bramborový škrob
- sůl
- máslo
- petrželka
- pepř
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Švýcarské rösti
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
ŠVÝCARSKÉ RÖSTI SE SÝREM
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
Bramborové rösti
Oškrábané brambory nastrouhejte nahrubo, osolte, posypte škrobem a podle chuti přidejte majoránku. Na
Bramborové rösti
Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dbejte na to, aby se jednalo o brambory typu
Švýcarské rösti s vepřovým masem na houbách
Příprava rösti: Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme
Švýcarské bramborové rösti
nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a přidáme polovinu bramborové placka hotová, zopakujeme postup i s druhou polovinou bramborové
Candát na másle s bramborovými rösti
Bramborové rösti Očištěné a omyté brambory nastrouháme Servírování Bramborové placky servírujeme s opečeným
Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou rösti Na vychladlé rösti dáme trochu smetany, kousek lososa
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
nepřilnavé pánvi, pomocí lžíce do něj klaďte vždy čtvrtinu bramborové přelijte na talíři šťávou a podávejte s bramborovými rösti
