Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
Bramborové rösti
45 m
Redakce Recepty.eu
Bramborové rösti
- Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob.
- Dle chuti přidáme i petrželku. Poté na pánvi s rozpuštěným máslem smažíme placky.
- Brambory řádně přitiskněte k pánvi a nechte smažit.
- Nedáváme brambory úplně do krajů, protože v průběhu restování můžete objet kouskem másla po obvodu pánve a dodat další máslo. Vyhneme se tak zbytečně mastné placce hned na začátku.
- Podáváme samotné nebo k masu jako přílohu.
- brambory
- bramborový škrob
- sůl
- máslo
- petrželka
- pepř
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Švýcarské rösti
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
ŠVÝCARSKÉ RÖSTI SE SÝREM
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
Bramborové rösti
Oškrábané brambory nastrouhejte nahrubo, osolte, posypte škrobem a podle chuti přidejte majoránku. Na
Bramborové rösti
Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dbejte na to, aby se jednalo o brambory typu
Švýcarské bramborové rösti
nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo a přidáme polovinu bramborové placka hotová, zopakujeme postup i s druhou polovinou bramborové
Švýcarské rösti s vepřovým masem na houbách
Příprava rösti: Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme
Candát na másle s bramborovými rösti
Bramborové rösti Očištěné a omyté brambory nastrouháme Servírování Bramborové placky servírujeme s opečeným
Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou rösti Na vychladlé rösti dáme trochu smetany, kousek lososa
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
nepřilnavé pánvi, pomocí lžíce do něj klaďte vždy čtvrtinu bramborové přelijte na talíři šťávou a podávejte s bramborovými rösti
