Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Bramborovo-batátový salát
40 m
Redakce Recepty.eu
Bramborovo-batátový salát
- Uvařené brambory nakrájíme na kostky. Ananas a papriku nakrájíme na kostky, cibuli najemno.
- Vše spolu s brokolici (dle chuti, můžeme vynechat) promícháme v míse s majonézou.
- Dochutíme solí a pepřem, dlec huti octem či cukrem. Záleží na chuti každého z nás.
- Necháme odležet a podáváme jako přílohu.
- 300 g brambory
- 300 g batáty
- 100 g ananas
- cibule (červená)
- kousek brokolice (uvařená)
- paprika (nakládaná)
- sůl
- pepř (mletý)
- 4 lžíce majonéza
- lžíce hořčice
- lžíce ocet
- lžička cukr
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Batátový salát ke smaženým řízkům
Batáty očistíme, nakrájíme na kostky a vložíme do pekáče. Přidáme kostky nakrájené hrušky a jablko, bez
Bramborovo- ředkvičkový salát s fetou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Poté zakápneme olejem a osmahneme na oleji. Přidáme oloupené
Batátový krém s Lučinou
Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Mezitím oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky
Batátový krém se smetanou
Batáty, mrkev a petržel oloupeme, nakrájíme na kousky. Vsypeme do pekáče, promícháme, zakápneme olivovým
Bramborovo - rajčatový krém
Do hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku), přidáme
Bramborovo - cibulová tortilla
Cibule nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Cibuli dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme slaninu
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Bramborovo - cibulová galetka
Rozpustíme máslo a restujeme nakrájenou cibulku s tymiánem. V misce smícháme nakrájené brambory na plátky
Bramborovo - celerový gratin
Celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory a celer
Bramborovo - sýrové placičky
Brambory si uvaříme a nastrouháme najemno. Smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme ostatní suroviny kromě
Bramborovo - květákové muffiny
Květák a brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté smícháme se všemi