Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Bramborovo-fenyklová kaše
30 m
janapozarova
Bramborovo-fenyklová kaše
TIP: Pokud přidáme a rozmixujeme ještě dvě uvařené mrkve kaše získá příjemnou nasládlou chuť.
- Z fenyklu vyloupneme vnitřní lůžka, aby nám vznikly „lodičky“, poté rozpůlíme a ze středu vykrojíme tvrdé jádro, nakrájíme zbytek nadrobno.
- Fenykl uvaříme na páře spolu s bramborami (20 minut).
- Fenykl, olej a vývar dáme do mixéru a rozmixujeme, brambory prolisujeme do mísy, ochutíme solí a pepřem, zdobíme koprem.
- 2 ks fenykl
- 4 ks brambora
- 4 lžíce olej (olivový)
- 80 ml vývar (kuřecí)
- sůl
- pepř
- 1 lžíce kopr
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Fenyklová bramborová kaše
za postupného přilévání horkého mléka připravíme kaši Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme
Fenyklové cukrovinky
Mouku prosejeme s cukrem, přidáme vejce, tuk, kůru a fenykl. Vypracujeme těsto a necháme hodinu odležet
Fenyklový salát
Z omytého fenyklu odkrojíme části, pak bulvu nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a pokapeme olejem,
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Fenyklový salát s jablkem
Zeleninu a jablko nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Meloun oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Semínka
Fenyklová polévka (vegetariánská)
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Fenyklový salát s jablkem
Fenykl podélně rozřízneme a nakrájíme na tenké proužky, jablko nakrájíme na plátky a přidáme brusinky
Fenyklová pomazánka s česnekem
Uvařený fenyl pokrájíme na menší kousky a spolu s čočkou rozmixujeme. Přidáme tofu, drcený česnek, nadrobno
Fenyklový salát s jablkem
Nejprve připravíme dresink. Citronovou šťávu prošleháme s olejem, solí a pepřem. Z fenyklu odkrojíme
Citrusovo-fenyklový salát
Pomeranče a grepy nakrájíme na dílky, fenykl na čtvrtiny a poté nakrouháme na tenké plátky, které přidáme
Fenyklový salát s cibulí
Fenykl nastrouháme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka a vše dáme do misky. Přidáme nasekané pistácie