Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Bramborovo-fenyklová kaše
30 m
janapozarova
Bramborovo-fenyklová kaše
TIP: Pokud přidáme a rozmixujeme ještě dvě uvařené mrkve kaše získá příjemnou nasládlou chuť.
- Z fenyklu vyloupneme vnitřní lůžka, aby nám vznikly „lodičky“, poté rozpůlíme a ze středu vykrojíme tvrdé jádro, nakrájíme zbytek nadrobno.
- Fenykl uvaříme na páře spolu s bramborami (20 minut).
- Fenykl, olej a vývar dáme do mixéru a rozmixujeme, brambory prolisujeme do mísy, ochutíme solí a pepřem, zdobíme koprem.
- 2 ks fenykl
- 4 ks brambora
- 4 lžíce olej (olivový)
- 80 ml vývar (kuřecí)
- sůl
- pepř
- 1 lžíce kopr
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Fenyklová bramborová kaše
za postupného přilévání horkého mléka připravíme kaši Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme
Fenyklový salát
Z omytého fenyklu odkrojíme části, pak bulvu nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a pokapeme olejem,
Fenyklové cukrovinky
Mouku prosejeme s cukrem, přidáme vejce, tuk, kůru a fenykl. Vypracujeme těsto a necháme hodinu odležet
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Fenyklový salát s jablkem
Zeleninu a jablko nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Meloun oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Semínka
Fenyklová polévka (vegetariánská)
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Fenyklový salát s jablkem
Fenykl podélně rozřízneme a nakrájíme na tenké proužky, jablko nakrájíme na plátky a přidáme brusinky
Fenyklový salát s jablkem
Nejprve připravíme dresink. Citronovou šťávu prošleháme s olejem, solí a pepřem. Z fenyklu odkrojíme
Fenyklový salát s cibulí
Fenykl nastrouháme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka a vše dáme do misky. Přidáme nasekané pistácie
Fenyklová pomazánka s česnekem
Uvařený fenyl pokrájíme na menší kousky a spolu s čočkou rozmixujeme. Přidáme tofu, drcený česnek, nadrobno
Citrusovo-fenyklový salát
Pomeranče a grepy nakrájíme na dílky, fenykl na čtvrtiny a poté nakrouháme na tenké plátky, které přidáme