563 čtenářů Přidat komentář

Bramborový salát s blanšírovanou cibulí

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bramborový salát s blanšírovanou cibulí

  1. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme je a nakrájíme na kolečka.
  2. Cibuli oloupeme a pokrájíme.
  3. Vložíme ji do vývaru a chvíli povaříme.
  4. Pak ji i s vývarem přidáme k bramborám.
  5. Necháme rozležet.
  6. Okurky nakrájíme, petržel nasekáme.
  7. Přidáme k bramborám, pokapeme olejem a dochutíme.
  • 2 kg brambory (typu A)
  • 1 ks cibule (velká)
  • 100 ml vývar (zeleninový)
  • 4 ks okurky (kyselé)
  • 4 stonky petržel
  • 2 lžíce olej (řepkový)
  • 2 lžíce ocet (vinný)
  • sůl a pepř

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Bramborový salát s cibulí
45
redakceTerka

Bramborový salát s cibulí

Smícháme s nakrájenou cibulí a zalijeme nálevem z ostatních

Bramborový salát s cibulí
2K
Redakce Recepty.eu

Bramborový salát s cibulí

Vložíme do mísy s cibulkou nakrájenou na tenké plátky Zalijeme je vroucí vodou s cukrem, solí, octem a olejem

Kyselý bramborový salát s červenou cibulí
13
kucharkalibuska

Kyselý bramborový salát s červenou cibulí

na kousky, zakápneme olejem, octem a poté vmícháme cibuli

Rajčatový salát s cibulí
285
nikolka

Rajčatový salát s cibulí

Naskládáme na talíř a posypeme cibulí, kterou jsme

Fenyklový salát s cibulí
459
Redakce Recepty.eu

Fenyklový salát s cibulí

Cibuli nakrájíme na kolečka a vše dáme do misky. Salát opereme, dáme do mísy a zalijeme připravenou

Paprikový salát s cibulí
1.7K
Redakce Recepty.eu

Paprikový salát s cibulí

Papriky si nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka si smícháme sůl, pepř, citronovou šťávu a olej a salát

Rajčatový salát s cibulí
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★

Rajčatový salát s cibulí

Cibuli nasekáme, nebo nakrájíme na tenké kolečka a

Mrkvový salát s cibulí
636
Redakce Recepty.eu
★★

Mrkvový salát s cibulí

Cibuli nasekanou nadrobno dáme na mrkev a polijeme Salát můžeme udělat i ze surové mrkve, je ji musíme

Kedlubnový salát s cibulí
5.3K
Kuchař Berda
★★

Kedlubnový salát s cibulí

Přidáme na kostičky nakrájená jablka, jemně nasekanou cibuli promícháme se smetanou ochucenou medem, citrónovou šťávou, solí

Okurkový salát s cibulí
5.7K
Kuchař Berda
★★

Okurkový salát s cibulí

nastrouháme, smícháme s oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulí

Salát z dušené cibule
3.1K
Kuchař Berda

Salát z dušené cibule

vývar dochutíme olejem, solí a cukrem. Po vychladnutí nalijeme na cibuli a posypeme nasekanou

Jablečný salát s červenou cibulí
3.5K
Redakce Recepty.eu

Jablečný salát s cibulí

Cibuli oloupeme, ředkvičky očistíme a obojí také nakrájíme Na závěr (těsně před podáváním) salát ozdobíme plátky