2.1K čtenářů
40 m
Redakce Recepty.eu
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Řapíky z celeru opereme a spaříme vroucí vodou. vypeckujeme a na kousky nakrájíme meruňky, vmícháme do salátu
Cibuli oloupeme a nakrájíme společně s řapíkatým celerem
Pak salát lehce dochutíme mletým černým pepřem, necháme
hrnci zpěníme cibulku, vložíme na jemno nakrájený celer Na závěr dáme do polévky trochu nakrájeného celeru
Přidáme na kostky nakrájené brambory, nakrájený řapíkatý celer (lístky si ponecháme na ozdobení), zalijeme
Řapíkatý celer i chřest oloupeme a nakrájíme na delší Předvařený celer krátce orestujeme na másle, přeložíme