2K čtenářů
Bramborový salát s řapíkatým celerem
40 m
Redakce Recepty.eu
Bramborový salát s řapíkatým celerem
- Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme je. Vejce oloupeme také.
- Mrkev uvaříme v osolené vodě. Vše nakrájíme na malé kostečky. Řapíky celeru omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Okurky nakrájíme na kostečky a stejně tak i jablko. Šalotku nakrájíme na co nejmenší kousky. Hrášek necháme okapat.
- Přidáme jogurt, hořčici, sůl, pepř a vše promícháme.
- Salát necháme v lednici vychladit a před podáváním ozdobíme natí řapíkatého celeru.
- 1,5 kg brambory (uvařené)
- 4 ks vejce
- 3-4 ks mrkev
- 3 ks řapíkatý celer
- 6 ks okurka (nakládaná)
- jablko
- šalotka
- plechovka hrášek (sterilizovaný)
- 3- 4 lžíce jogurt (bílý)
- lžička hořčice
- sůl
- pepř
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Ovocný salát z řapíkatého celeru
Řapíky z celeru opereme a spaříme vroucí vodou. vypeckujeme a na kousky nakrájíme meruňky, vmícháme do salátu
Salát z červené řepy a řapíkatého celeru
Cibuli oloupeme a nakrájíme společně s řapíkatým celerem
Salát z řapíkatého celeru se sýrem a ořechy
Pak salát lehce dochutíme mletým černým pepřem, necháme
Krémová polévka z řapíkatého celeru
hrnci zpěníme cibulku, vložíme na jemno nakrájený celer Na závěr dáme do polévky trochu nakrájeného celeru
Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem
Přidáme na kostky nakrájené brambory, nakrájený řapíkatý celer (lístky si ponecháme na ozdobení), zalijeme
Kachní prsíčka s řapíkatým celerem a chřestem
Řapíkatý celer i chřest oloupeme a nakrájíme na delší Předvařený celer krátce orestujeme na másle, přeložíme
Populární
- Babiččiny bramboráky
- Bramborové rösti
- Zapečené smetanové brambory
- Na pánvi opečené bramborové šulánky
- Výborné mrkvové hranolky
- Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Pyré z červené řepy
- Rychlé bramborové knedlíky
- Bramborové krokety s uzeninou
- Jemné noky
- Jemné květákové pyré