Prémiový obsah
★★★
854 čtenářů
Brambory na kyselo s hřiby
30 m
Redakce Recepty.eu
Brambory na kyselo s hřiby
- Očištěné, nakrájené brambory a hřiby zalijeme vodou.
- Osolíme, přidáme černé koření, bobkový list a vaříme.
- Uvařené zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme.
- Podle chuti přidáme cukr, nebo ocet. Podáváme s chlebem.
- 800 g brambory
- 150 g mouka (krupice)
- 5 g cukr
- 40 g mouka
- 2 dl smetana (zakysaná)
- ocet
- voda
- sůl
- bobkový list
- černé koření
- houby
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Hřiby po provensálsku
Hříbky očistíme a oddělíme kloboučky od nožiček. Klobouček položíme klenbu nahoru na grilovací rošt a
Hřiby v másle
Hlavičky hřibů omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké pak ho převaříme a ještě horkým nálevem zalijeme hřiby
Hřiby s vejcem
přidáme kmín, nadrobno nakrájené očištěné a umyté hřiby Podáváme s bramborami nebo chlebem.
Bramboračka s lesními hřiby
Sušené hřiby dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou Zalejeme vodou, promícháme, přisypeme brambory nakrájené
Polévka ze sešených hřibů
Pěkné,suché houby ve studené vodě opereme,zalijeme mlékem a uvaříme do měkka. Pak je usekáme,udusíme
Levné kroupy s hřiby
Přebrané a umyté kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Očištěné, nakrájené houby dáme dusit na nasekanou
