Prémiový obsah
★★★
2.1K čtenářů
Brambory s klobásou
40 m
Redakce Recepty.eu
Brambory s klobásou
- Očištěné , nakrájené brambory a nakrájenou klobásu zalejeme vodou, osolíme, přidáme mletý pepř, bobkový list a vaříme.
- K uvařeným bramborám přilijeme směs ze smetany a mouky.
- Přidáme cukr, případně ocet dle chuti a ještě povaříme.
- Poté dáme do zapékací mísy a upečeme dozlatova.
- Můžeme připravit i bez klobásy.
- 800 g brambory
- 120 g klobásy
- 40 g mouka
- 5 g cukr
- ocet
- 2 dl smetana (zakyslá)
- voda
- sůl
- bobkový list
- pepř
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Omáčka s brambory a klobásou
Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1 l majoránku, bobkový list, nové koření a vaříme do změknutí brambor
Brambory s klobásou a paprikou
Brambory důkladně omyjeme a pod proudem studené vody Ve větší pánvi rozpálíme sádlo, vložíme brambory a
Smetanová zelňačka s brambory a klobásou
oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory Vaříme dokud nejsou brambory téměř měkké.
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
vymaštěný pekáč dáme vrstvu uvařených, oloupaných brambor Vrstvy střídáme tak aby navrchu byly brambory.
Dušená kapusta s bramborem a klobásou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a kousky brambo. Poté
Zelná polévka s klobásou a bramborami
Asi po 30 minutách přidáme klobásu nakrájenou na kolečka , očištěné brambory, které nakrájíme na osminky, a
Kyselica s klobásou
orestujeme na tuku a přidáme nakrájenou cibuli, žampiony a klobásu
Fritatta s klobásou
Rajčata a klobásu nakrájíme a rozdělíme také, na pánvi smažíme první polovinu vajec a nahoru rozprostřeme klobásu
Špíz s klobásou
Klobásy a svlékací párky nakrájíme asi na 1 cm silná potřeme olejem a střídavě na ně napichujeme kolečka klobásy
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Salát s kukuřicí a hořčicí
- Gratinované brambory s mozzarellou
- Brambory s cibulí a vejcem
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Bosáky knedlíky
- Rychlé bramborové knedlíky
- Špalíčky z vařených brambor
- Brambory na česneku
- Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
- Knedlíky ke svatomartinské husičce
- Rychlý hrnkový knedlík
Komentáře
JarmilaDělala jsem několikrát a jsou výborné.
-
Tonja
1) "černé koření" je obyčejný pepř; tady je špatně přeložená slovenština
2) doporučení jíst pečené brambory s chlebem není možné brát vážně
3) vzhledem k výšeuvedenému není možné brát vážně ani autorku receptu, takže vlastně redakci tohoto zpravodaje