Bylinková nádivka s mandlemi

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bylinková nádivka s mandlemi

Rohlíky si pokrájíme, rozložíme na vymazaný plech a opečeme, dokud nejsou křupavé.
Pak přidáme do misky rohlíky, mandle, žloutky s mlékem, bylinky, rozpuštěné máslo a sníh z bílků.
Zamícháme, přidáme muškátový oříšek, sůl, pepř a upečeme ve formičkách na muffiny nebo naplníme například kuřecí maso.

6 ks rohlík
1 lžíce olej
50 g loupané mandle
2 ks vejce
150 ml mléko
150 g máslo
bylinky
sůl
pepř

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.