Bylinkové máslo

10 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bylinkové máslo

Máslo necháme změknout, nakrájíme na kousky a dáme do misky.
Nakrájíme nadrobno omyté bylinky a přidáme k máslu.
Lehce osolíme a rozmačkáme a pořádně zamícháme.
Směs dáme do formiček nebo zabalíme do potravinové fólie do válečku.
Vložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Směs bylinek můžeme používat variabilní dle chuti a dostupnosti čerstvých bylinek.

250 g máslo
hrst pažitka
hrst petrželová nať
špetka soli

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.