57 čtenářů
Dýňové pyré s jedlými kaštany
45 m
Redakce Recepty.eu
Dýňové pyré s jedlými kaštany
- Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou druhou polovinu kaštanů.
- Směs dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a skořicí.
- Porce ozdobíme bylinkami.
- 600 g dýně (vařená, oloupaná)
- 100 g kaštany (jedlé, vařené, oloupané)
- 100 ml smetana (ke šlehání)
- špetka muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- skořice (mletá)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Pečené jedlé kaštany v troubě
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte Pozor ale, abyste kaštany nepřipálili.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Přidáme nadrobno nakrájené kaštany a vše krátce orestujeme Část kaštanů vyjmeme - na ozdobu.
Pyré z jedlých kaštanů
Koupíme vařené a oloupané jedlé kaštany. Na servírování pyré z jedlých kaštanů lze použít zdobič
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Nakonec přidáme oloupané pečené kaštany. Podáváme společně s pyré a zelím.
Podzimní bramborovo - dýňové pyré
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, přidáme muš.oříšek a vaříme
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
Populární
- Cuketové pyré
- Zapečené smetanové brambory
- Dušené kysané bílé zelí
- Horácký bramborový knedlík
- Bramborová kaše s máslem
- Grilovaná zelenina s parmazánem
- Domácí bramborové dukátky
- Chalupářské brambory
- Domácí pita chléb
- Na pánvi opečené bramborové šulánky
- Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
- Červené zelí na víně s jablky