584 čtenářů
Dýňové pyré s jedlými kaštany
45 m
Redakce Recepty.eu
Dýňové pyré s jedlými kaštany
- Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou druhou polovinu kaštanů.
- Směs dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a skořicí.
- Porce ozdobíme bylinkami.
- 600 g dýně (vařená, oloupaná)
- 100 g kaštany (jedlé, vařené, oloupané)
- 100 ml smetana (ke šlehání)
- špetka muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- skořice (mletá)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Pečené jedlé kaštany v troubě
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte Pozor ale, abyste kaštany nepřipálili.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Přidáme nadrobno nakrájené kaštany a vše krátce orestujeme Část kaštanů vyjmeme - na ozdobu.
Pyré z jedlých kaštanů
Koupíme vařené a oloupané jedlé kaštany. Na servírování pyré z jedlých kaštanů lze použít zdobič
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Nakonec přidáme oloupané pečené kaštany. Podáváme společně s pyré a zelím.
Podzimní bramborovo - dýňové pyré
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, přidáme muš.oříšek a vaříme
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
Populární
- Krupicové noky
- Domácí bramborové knedlíky
- Bramborový salát s řapíkatým celerem
- Bramborové krokety II.
- Cuketové pyré
- Tortily z kukuřičné kaše
- Brambory se smetanou
- Domácí vídeňský knedlík
- Klasické chlupaté knedlíky
- Zelené fazolky na másle se slaninkou
- Bramborové krokety s uzeninou
- Brambory na kyselo s hřiby