558 čtenářů
Dýňové pyré s jedlými kaštany
45 m
Redakce Recepty.eu
Dýňové pyré s jedlými kaštany
- Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou druhou polovinu kaštanů.
- Směs dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a skořicí.
- Porce ozdobíme bylinkami.
- 600 g dýně (vařená, oloupaná)
- 100 g kaštany (jedlé, vařené, oloupané)
- 100 ml smetana (ke šlehání)
- špetka muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- skořice (mletá)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Pečené jedlé kaštany v troubě
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte Pozor ale, abyste kaštany nepřipálili.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Přidáme nadrobno nakrájené kaštany a vše krátce orestujeme Část kaštanů vyjmeme - na ozdobu.
Pyré z jedlých kaštanů
Koupíme vařené a oloupané jedlé kaštany. Na servírování pyré z jedlých kaštanů lze použít zdobič
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Nakonec přidáme oloupané pečené kaštany. Podáváme společně s pyré a zelím.
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Podzimní bramborovo - dýňové pyré
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, přidáme muš.oříšek a vaříme
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme