Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Dýňovo-jablkový gratin
35 m
janapozarova
Dýňovo-jablkový gratin
- Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme dýni na dílky, jablka na klínky a pokapeme citronovou šťávou, poklademe máslem, osolíme a opepříme a pečeme asi 20 minut.
- V míse smícháme zakysanou smetanu a skořici, na pánvi orestujeme cibuli a slaninu, odstavíme, přidáme ořechy, fetu a tymián, poté zamícháme se smetanou.
- Směs nalijeme na dýni s jablky a dáme do trouby, pečeme dalších 20-30 minut, dokud není zelenina měkká a nemá zlatavý povrch.
- 2 lžíce máslo
- 900 g dýně
- 3 ks jablko
- 1 lžíce citronová šťáva
- sůl
- pepř
- 175 ml zakysaná smetana
- 1 ks cibule
- 150 g pancetta
- 1 lžíce ořechy
- ¾ hrnky feta
- 1 lžička tymián (čerstvý)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Dýňovo-jablková polévka
Na oleji si orestujeme cibulku a zázvor do změknutí, přidáme dýni na kostičky, jablka, med, skořici a
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Gratin dauphinois
Česnek oloupeme a rozmačkáme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme je do hrnce, zalijeme
Bramborovo - celerový gratin
Celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory a celer
Bramborový gratin se šalvějí
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Uvařené brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky
Hruškovo-datlový gratin
Vezmeme si 4 malé zapékací mističky, do kterých dáme nakrájené hrušky na plátky a nakrájené datle. Žloutky
Dýňovo - jablečná polévka
V hrnci orestujeme na oleji nakrájenou cibuli, jablka a dužinu z dýně. Vše podlijeme vývarem, osolíme
Dýňovo - jablečný koláč
Mouku, sůl a cukr vložíme do mixéru a pár vteřin mixujeme, aby se směs promíchala. Vezmeme si studené
Dýňovo- jablečná přesnídávka
Jablka a dýni nakrájíme na malé kostky, přesuneme do hrnce a zalijeme vodou s citronovou šťávou. Vaříme
Dýňovo-jogurtový koláč
Dýni si uvaříme, pomixujeme a smícháme se zbytkem ingrediencí na těsto. Upečeme dozlatova, necháme vychladit
Bramborový gratin s mletým masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Vyskládáme do pekáčku a potřeme směsí prolisovaného česneku
Dýňovo-batátové pyré s bramborem
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud