Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Karlovarské placky
30 m
janapozarova
Karlovarské placky
- Těsto si vypracujeme z brambor, mouky, soli a trošky oleje, rozdělíme na kuličky, ze kterých vyválíme placky.
- Brambory si nakrájíme na kousky, přidáme pokrájená žebírka, osmahnutou cibulku, žampiony, lečo, sůl a pepř.
- Placky naplníme směsí, přeložíme a osmažíme na oleji.
- 500 g brambory (vařené)
- 500 g mouka (hrubá)
- sůl
- olej
- Náplň
- 4 ks cibule
- 150 g uzená žebra
- lečo
- pepř
- 50 g žampiony
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Karlovarská káva
Do nahřátých sklenic nalijeme becherovku, pomerančový likér, med a překapávanou kávu. Smetanu si vyšleháme
Karlovarské knedlíky
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Karlovarská kýta
Maso rozřízneme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčici. Na pánvi orestujeme hrášek,
Karlovarský guláš
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém sádle prudce osmažíme. Přidáme nakrájenou cibuli, osmažíme,
Karlovarský knedlík
Do mísy nasypeme pokrájené rohlíky, přidáme mléko se žloutky, sůl, nakrájenou petrželku a mouku. Do základu
Karlovarské petrželkové knedlíky
Housky nakrájíme na kostičky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílku vyšleháme sníh.
Jednoduché karlovarské knedlíky
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Levný karlovarský knedlík
Housky pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem
Nejlepší karlovarské knedlíky
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Slavnostní karlovarský knedlík
Bílky oddělíme od žloutků. Do žloutků přidáme mléko, mouku, sůl a petrželku. Směs promícháme, přidáme
Karlovarské knedlíky s petrželkou
Dva dny staré rohlíky si nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti petrželové nati
Slavnostní karlovarský knedlík
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme