3.6K čtenářů Přidat komentář

Kedlubnové zelí

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kedlubnové zelí

  1. Kedlubny očistíme a nakrájíme na nudličky.
  2. Na másle orestujeme cibulku, přidáme kedlubny, dochutíme solí a pepřem, cukrem, octem a římským kmínem.
  3. Chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem.
  4. Vaříme doměkka a do vypaření tekutiny.
  5. Zelí nezahušťujeme.
  • 2 ks kedlubna
  • 4 lžíce máslo
  • 1 ks cibule
  • sůl a pepř
  • 50 g cukr (krupice)
  • 100 ml vinný ocet (bílý)
  • římský kmín
  • 600 ml vývar (drůbeží)

Čištění rychlovarné konvice

Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.

Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.

Spirála by měla být celá ponořená.

Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.

Kedlubnové zelí s těstovinami
9.2K
Kuchař Berda
★★★

Kedlubnové zelí s těstovinami

Hotové kedlubnové zelí podle chuti osolíme, promícháme

Kedlubnová polévka
499
redakceTerka

Kedlubnová polévka

Nakrájenou cibuli orestujeme v hrnci, poté přidáme nakrájenou bramboru a kedlubnu na kostičky. Zalijeme

Kedlubnové řízky
259
redakceTerka
★★★

Kedlubnové řízky

Nakrájenou kedlubnu na plátky dáme vařit do osolené vody asi 10 minut. Mezitím si připravíme jíšku z

Kedlubnové karbanátky
58
tetalenka

Kedlubnové karbanátky

Kedlubny oloupeme a omyjeme. Zhruba 1 cm tlusté plátky kedlubny lehce osolte a obalte v klasickém trojobalu

Kedlubnový salát
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kedlubnový salát

Umytý, oloupaný kedluben a mrkev uvaříme v osolené vodě. Nastrouháme ho na nudle, nebo na plátky a dáme

Kedlubnová fašírka
951
Redakce Recepty.eu

Kedlubnová fašírka

Kedlubnu očistíme, umyjeme, nakrájíme na čtvrtiny a vložíme do vroucí osolené vody. Uvařený kedluben

Kedlubnová polévka
2.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kedlubnová polévka

Do kedlubnové polévky můžeme přidat i jinou zeleninu

Kedlubnové řízky
7.3K
Kuchař Berda
★★★

Kedlubnové řízky

Kedlubny oloupeme, nakrájíme je asi na 1 cm silné plátky, které v osolené vodě uvaříme téměř doměkka.

Kedlubnové ragú
6.9K
96
Redakce Recepty.eu

Kedlubnové ragú

Brambory i kedlubny oloupeme, opereme a nakrájíme na menší kousky. Zalijeme je osolenou vodou a přivedeme

Kedlubnová kaše
18.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kedlubnová kaše

Ve vodě uvaříme drobně pokrájenou zeleninu, pak vodu slijeme, ale nevyléváme! Zeleninu důkladně rozmačkáme

Kedlubnová polévka
19.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Kedlubnová polévka

Kedlubny nakrájíme na nudličky, v hrnci rozehřejeme máslo a kedlubny podusíme. Zaprášíme hladkou moukou

Kedlubnový salát
20.7K
Kuchař Berda
★★★

Kedlubnový salát

Kedlubny očistíme, omyjeme na nastrouháme nahrubo. Vložíme je do mísy, přidáme na kostky nakrájený balkánský