Prémiový obsah
★★★
201 čtenářů
1 h
anet.ruzicka
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Posypeme kmínem a do vnitřku husy
Svatomartinská husa na švestkách Blesková ovocná náplň
Příprava houskových knedlíků: Připravíme si kvásek Vypracujeme těsto, ze kterého poté tvoříme knedlíky
husu naporcujeme a podáváme se dvěma druhy zelí a knedlíkem
Husu podáváme se třemi druhy zelí, knedlíkem a můžeme
Příprava husy: Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů. Smícháme polovinu medu s olejem
Husu pořádně omyjeme, osušíme a nasolíme. Poté dáme do pekáčku a posypeme kmínem. Podlijeme vodou a pečeme
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme horkou vodou,
Smícháme si mouku s kypřícím práškem, cukry, solí a přidáme tvaroh, máslo a vejce. Nakonec vmícháme šťávu