★
12 čtenářů
Knedlíky ke svatomartinské husičce
1 h
anet.ruzicka
Knedlíky ke svatomartinské husičce
- Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh.
- Žloutky rozmícháme metličkou s mlékem. Do mísy dáme nakrájený toastový chleba, mléko se žloutky, rozpuštěné máslo a nasekanou petrželovou nať, osolíme. Dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
- Vzniklou hmotu na knedlíky položíme na potravinářskou fólii a pevně zabalíme do tvaru podlouhlého bonbonu.
- Poté dáme ještě do jedné vrstvy fólie. Vaříme ve vroucí vodě 25 minut.
- Uvařené knedlíky vybalíme z fólie a necháme chvíli odpočinout.
- 450 g chléb (toastový)
- 150 ml mléko
- 30 g máslo
- 3 ks vejce
- sůl
- petrželka
Vylepšený koláč s drobenkou
Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Podobné recepty
Svatomartinské knedlíky
Příprava houskových knedlíků: Připravíme si kvásek Vypracujeme těsto, ze kterého poté tvoříme knedlíky
Svatomartinská husička s nádivkou
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Posypeme kmínem a do vnitřku husy
Svatomartinský husí kaldoun s knedlíčky
Příprava knedlíčků: Droby překrájíme nebo spíše rozmačkáme Přidáme drůbky a z této hmoty potom tvarujeme kuličky
Svatomartinské chlupaté knedlíky
Knedlíky vařte asi 8–10 minut.V rendlíku si rozehřejte Promíchejte s čerstvě uvařenými knedlíky.
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Porce husy podávejte se zelím a knedlíkem, přelité Na knedlíky si připravte brambory – vyberte z nich
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Mezitím pracujeme na knedlíku (viz níže). osolené vody.Pracovní plochu umyjeme, navlhčíme pomocí houbičky
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Jako přílohu podáváme domácí knedlíky: nastrouháme Na další talíře nandáme zelí a knedlíky, šťávu nalijeme
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Na další talíře nandejte zelí a knedlíky, šťávu nalijte
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
kuličky.Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky Když jsou kuličky hotové, tak je vyndám a omáčku zahustím
Husička "ála kachnička", s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Postup přípravy receptu Husičku omyjeme, dobře nasolíme Pro lesk husičku potřeme asi ve třičtvrtě doby pečení