Prémiový obsah
★★★
881 čtenářů
Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
50 m
Redakce Recepty.eu
Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
- Vejce uvaříme natvrdo, brambory v osolené vodě téměř doměkka a slijeme.
- Oloupeme, lusky povaříme asi 2 minutky a zchladíme, ať jsou krásně zelené.
- Osmahneme si slaninu, přidáme cibuli najemno, přidáme ocet, fazolky, osolíme, opepříme.
- Nakonec přidáme brambory, z čekanky si odkrojíme spodní část, vyhodíme, zbytek rozdělíme na listy, dáme do mísy a přidáme polníček.
- Smícháme si med, olej, hořčici, ocet do dresinku, poklademe salát, dáme směs a zalijeme dresinkem a ozdobíme slaninkou.
Salát:
- 5 ks vejce
- 1 ks brambory
- 3-4 hrsti fazolové lusky
- 200 g slanina
- 1 ks cibule
- 2-3 lžíce ocet (bílý vinný)
- 2 lžíce máslo
- 1 lžíce olej
- sůl
- pepř
Servírování:
- 2 ks čekanka
- 2-3 hrsti polníček
- 100 g slanina
- 1 lžíce med (tekutý)
- 3 lžíce olej
- 1 lžička hořčice (dijonská)
- 1 lžíce ocet (vinný)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Fazolový salát s rajčaty
smícháme ostatní surovinu a přelijeme s nimi připravenou fazolovou
Fazolový salát s kukuřicí
míse si smícháme olej, ocet, sůl, pepř a polijeme salát Servírujeme na ledovém salátu.
Fazolový salát s tuňákem
Salát omyjeme, natrháme, fazole slijeme a propláchneme , přidáme do mísy k salátu.
Míchaný fazolový salát
Zelené fazolové lusky, omyjeme, uvaříme v osolené vodě Zakapeme trochou olivového oleje a salát posypeme nasekanou
Pikantní fazolový salát
Fazole propláchneme vodou a namočíme je do studené vody přes noc. Druhý den vodu slijeme a v jiné vodě
Fazolový salát s krevetami
Zelené fazolové lusky spaříme ve vroucí vodě společně Podle chuti fazolkový salát s krevetami osolíme a okořeníme
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Mexický fazolový salát s rajčaty
Do mixéru dáme všechny suroviny na zálivky a rozmixujeme dohladka. Cherry rajčata, sušená rajčata, řepu