649 čtenářů
Máslové vaječné krokety
30 m
Redakce Recepty.eu
Máslové vaječné krokety
- Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši.
- Do ní přidáme na tvrdo uvařené, nasekané vejce, sůl a koření.
- Směs rozprostřeme na vymazaný plech na výšku jednoho prstu a necháme vychladnout.
- Potom ji pokrájíme na dvanáct kousků, obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci, strouhance a opražíme v rozpáleném oleji.
- 40 g máslo
- 60 g mouka (krupice)
- 1,5 dl mléko
- 4 ks vejce
- sůl
- černé koření
NA OBALOVÁNÍ:
- 20 g mouka (hladká)
- 1 ks vejce
- 2 lžíce mléko
- 80 g strouhanka
- 100 g olej
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Vaječné krokety
prkénku posypaném jemnou strouhankou utvoříme z hmoty krokety Hotové krokety necháme okapat na papírové kuchyňské
Vaječné krokety II.
Mléko přivedeme v hrnci k varu společně s máslem, které důkladně smícháme, propracujeme a potom z ní vytvoříme krokety
Vaječné krokety
Vaječné krokety smažíme dorůžova na oleji. Vaječné krokety se hodí jako příloha ke špenátu a třeba
Vaječné kari
Vejce uvaříme natvrdo, na rozehřátém tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájený
Vaječná tlačenka
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, scezenou zeleninu, cibuli a salám nakrájíme na kostičky, přidáme majonézu
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Vaječná omeleta
Vejce rozšleháme s vodou a solí a nalijeme na pánev na rozehřáté sádlo. Rozprostřeme po celé ploše pánve
Vaječné řízky
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli
Populární
- Rychlý hrnkový knedlík
- Domácí bramborové dukátky
- Klasické chlupaté knedlíky
- Bramborové krokety s uzeninou
- Bosáky knedlíky
- Brambory s klobásou
- Sýrové placičky
- Batátové pyré
- Červené zelí s vínem a jablky
- Výborné mrkvové hranolky
- Brambory na česneku
- Brokolicové a karotkové placičky s petrželkovým tvarohem