Prémiový obsah
★★★
925 čtenářů
40 m
Redakce Recepty.eu
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Zalijeme vývarem s rýží, podle chuti osolíme a přidáme
Dáme uvařit propláchnutou rýži. A nyní přijde na řadu uvařená a okapaná rýže, kterou
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Smíchejte s rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr
Přidáme rýži a restujeme, až se všechna rýže obalí Hotovou rýži prohrábneme, aby rychleji utekla pára.
Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme ostatní nakrájené
Na oleji zpěníme oloupanou nadrobno nakrájenou cibulku. Maso obalíme v koření a přidáme na pánev k cibulce
Vydlabeme zralé avokádo a vložíme jej do mixéru. Přidáme 2 stroužky česneku, půl cibule a chilli papričku