483 čtenářů
Na pánvi opečené bramborové šulánky
1 h
anet.ruzicka
Na pánvi opečené bramborové šulánky
- Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme.
- Nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku, dětskou krupici, sůl a spolu s bramborami vytvoříme těsto.
- Na pomoučněném vále vyválíme z kousků těsta šulánky. Ty pak vhazujeme do osolené vroucí vody. Vaříme na mírném ohni cca 8-10 min.
- Poté je děrovanou naběračkou vyjmeme a necháme okapat.
- V pánvi rozehřejeme máslo a šišky na něm postupně opečeme dozlatova.
- Můžeme podávat jako přílohu třeba ke špenátu nebo na sladko s mákem a cukrem přelité máslem.
- 600 g brambory
- 200 g mouka (hrubá)
- 100 g krupice (dětská)
- 1 ks vejce
- máslo
- sůl
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Bramborové šulánky s kklobáskou
mírně osolené vodě, vytáhneme,poté krátce opečeme na pánvi Podáváme s opečenou klobáskou
Bramborová pánev s fenyklem
Brambory očistíme a rozpůlíme. Opékáme asi 20 minut s máslem v troubě. Fenykl, estragon a maso nakrájíme
Levné bramborové šulánky s mákem
váleček, z kterého krájíme malé kousky a uděláme z nich šulánky
Opečené bramborové knedlíky
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Levné bramborové šulánky se strouhaným perníkem
váleček, z kterého krájíme malé kousky a uděláme z nich šulánky
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
Hotové šulánky vybereme sítkem. Šulánky podáváme posypané mákem smíchaným s moučkovým
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Šulánky servírujeme posypané mákem s cukrem, přelité
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat jen tak, vyzkoušejte tento recept. Česnek oloupeme
Bramborové noky se špenátem a opečenou cibulkou
Na pánvi na oleji osmahneme nakrájenou cibuli nadrobno Noky podáváme se špenátem a opečenou cibulkou.
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme