Prémiový obsah
★★★
838 čtenářů
Pikantní pohankové knedlíčky
50 m
Redakce Recepty.eu
Pikantní pohankové knedlíčky
- Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme bobkový list a povaříme cca 10 minut.
- Bobkový list vytáhneme, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření, mouku, nastrouhaný sýr a sůl.
- Cibulku oloupeme, nadrobno nakrájíme, osmahneme na pánvi na oleji a přidáme k pohance.
- Rukama tvoříme malé knedlíčky, které vhazujeme do vroucí osolené vody.
- Vaříme cca 12 minut. Poté knedlíčky vytáhneme a polijeme máslem. Podáváme jako přílohu
- 150 g trhanka (pohanková)
- 80 g mouka (pšeničná celozrnná)
- 2 ks vejce
- 1 ks cibule
- 2 stroužek česnek
- 1 bobkový list
- 1 lžička majoránka
- 1 lžička bazalka
- 100 g sýr (strouhaný)
- 2 lžíce olej
- sůl
- máslo
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
, 1 vejce a nabobtnalé pohanky. Spojíme lžicí pohankové mouky.
Polévka s pohankovými knedlíčky a hráškem
Pohankovou krupici smícháme s moukou, vejci a vodou Ze směsi tvoříme knedlíčky, které dáváme do vroucí
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
pomeleme, přidáme rozmačkaný česnek, pepř, vejce a pohanku Přimícháme pohankovou mouku a lžící tvoříme knedlíčky
Pikantní králík s pohankovou rýží
Měkkou pohanku i rýži zlehka promícháme dohromady a smícháme s pikantním králíkem.
Zelňačka s knedlíčky
Dále vaříme a do vařící polévky dáme knedlíčky, se Knedlíčky připravíme tak, že smícháme mouku, vejce,
Drožďové knedlíčky
Ze směsi tvoříme knedlíčky, které zavařujeme do polévky Až knedlíčky vyplavou na povrch, jsou hotové.
Rybí knedlíčky
V misce rozdrobíme rybu, přidáme namočenou housku, žloutky, smetanu, koření, pastu, nasekanou petrželku
Sýrové knedlíčky
Pečivo si nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Uvařené brambory si nastrouháme a smícháme s pečivem
Rybí knedlíčky
Upečenou rybu rozmačkáme a přidáme žloutky, smetanu, namočené housky a ostatní suroviny. Ochutíme solí
Knedlíčky se sýrem
Pohankovou mouku smícháme s práškem do pečiva a strouhankou Pomocí lžic vytvoříme knedlíčky, které vaříme ve vroucí
Populární
- Cuketové pyré
- Chalupářské brambory
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Rychlý hrnkový knedlík
- Zapečené smetanové brambory
- Babiččiny bramboráky
- Pyré z červené řepy
- Domácí tortilly z polentové směsi
- Brambory s cibulí a vejcem
- Špalíčky z vařených brambor
- Smažené květákové noky
- Bylinkové šťouchané brambory