Prémiový obsah
★★★
917 čtenářů
Pikantní pohankové knedlíčky
50 m
Redakce Recepty.eu
Pikantní pohankové knedlíčky
- Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme bobkový list a povaříme cca 10 minut.
- Bobkový list vytáhneme, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření, mouku, nastrouhaný sýr a sůl.
- Cibulku oloupeme, nadrobno nakrájíme, osmahneme na pánvi na oleji a přidáme k pohance.
- Rukama tvoříme malé knedlíčky, které vhazujeme do vroucí osolené vody.
- Vaříme cca 12 minut. Poté knedlíčky vytáhneme a polijeme máslem. Podáváme jako přílohu
- 150 g trhanka (pohanková)
- 80 g mouka (pšeničná celozrnná)
- 2 ks vejce
- 1 ks cibule
- 2 stroužek česnek
- 1 bobkový list
- 1 lžička majoránka
- 1 lžička bazalka
- 100 g sýr (strouhaný)
- 2 lžíce olej
- sůl
- máslo
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Polévka s pohankovými knedlíčky a hráškem
Pohankovou krupici smícháme s moukou, vejci a vodou Ze směsi tvoříme knedlíčky, které dáváme do vroucí
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
pomeleme, přidáme rozmačkaný česnek, pepř, vejce a pohanku Přimícháme pohankovou mouku a lžící tvoříme knedlíčky
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
, 1 vejce a nabobtnalé pohanky. Spojíme lžicí pohankové mouky.
Pikantní králík s pohankovou rýží
Měkkou pohanku i rýži zlehka promícháme dohromady a smícháme s pikantním králíkem.
Rybí knedlíčky
Upečenou rybu rozmačkáme a přidáme žloutky, smetanu, namočené housky a ostatní suroviny. Ochutíme solí
Rybí knedlíčky
V misce rozdrobíme rybu, přidáme namočenou housku, žloutky, smetanu, koření, pastu, nasekanou petrželku
Sýrové knedlíčky
Pečivo si nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Uvařené brambory si nastrouháme a smícháme s pečivem
Knedlíčky se sýrem
Pohankovou mouku smícháme s práškem do pečiva a strouhankou Pomocí lžic vytvoříme knedlíčky, které vaříme ve vroucí
Populární
- Cuketové pyré
- Babiččiny bramboráky
- Zapečené smetanové brambory
- Bosáky knedlíky
- Brambory s klobásou
- Zelené fazolky na másle se slaninkou
- Batátové pyré
- Kovbojské hranolky
- Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
- Pečené farmářské brambory s paprikou
- Tyrolské knedlíky
- Bramborové placky plněné zeleninou