Pyré z červené řepy
- Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny.
- Vaříme v osolené vodě.
- Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách vaření řepy přidáme do hrnce.
- Vaříme, dokud obě suroviny nebudou měkké.
- Přidáme máslo a vše rozmixujeme. Přidáme sůl, pepř a znovu lehce promixujeme.
- 1 kg mrkev
- 4 ks řepa
- 2 lžíce máslo
- sůl
- pepř
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Rizoto s červené řepy
řepy. Není nutné řepu s cibulí nijak extra dlouho restovat
Tatarák z červené řepy
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme Řepu oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme cibuli,
Palačinky z červené řepy
Do mixovací nádoby dejte všechny suroviny a rozmixujte do hladké konzistence. Těsto nechte cca 20-30
Koláč z červené řepy
Řepu nastrouháme na hrubém struhadle, nejlépe přímo do mísy k ostatním surovinám, protože šťáva z řepy
Pomazánka z červené řepy
Syrovou řepu oloupeme a omyjeme. Řepu, sýr a česnek nestrouháme najemno.
Carpacio z červené řepy
Červené řepy důkladně omyjeme, potřeme olejem, osolíme Na talíře naskládáme přehnuté plátky řepy, doplníme
Krém z červené řepy
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky Kousky vychladlé a uvačené řepy dáme do mixéru, přidáme
