Pyré z červené řepy
- Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny.
- Vaříme v osolené vodě.
- Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme a po 20 minutách vaření řepy přidáme do hrnce.
- Vaříme, dokud obě suroviny nebudou měkké.
- Přidáme máslo a vše rozmixujeme. Přidáme sůl, pepř a znovu lehce promixujeme.
- 1 kg mrkev
- 4 ks řepa
- 2 lžíce máslo
- sůl
- pepř
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Tatarák z červené řepy
Řepu umyjeme, neoloupanou uvaříme doměkka a necháme Řepu oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme cibuli,
Pomazánka z červené řepy
Syrovou řepu oloupeme a omyjeme. Řepu, sýr a česnek nestrouháme najemno.
Koláč z červené řepy
Řepu nastrouháme na hrubém struhadle, nejlépe přímo do mísy k ostatním surovinám, protože šťáva z řepy
Bábovka z červené řepy
Řepu rozmixujeme nebo nastrouháme najemno.Troubu předehřejeme pečlivě promícháme a přidáme kakao sůl a rozmixovanou řepu
Hamburger z červené řepy
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě.
Carpaccio z červené řepy
Řepu oškrábeme, nakrájíme na co nejtenčí plátky. Plátky řepy rozdělíme na talíře, ozdobíme nadrobeným
Salát z červené řepy
Umytou řepu uvaříme ve šlupce, potom ji oloupeme a Salát můžeme připravit i ze syrové, jemně nastrouhané řepy
Carpacio z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. misce smícháme citronovou šťávu, olivový olej a sůl. řepu
Falafel z červené řepy
Do mixéru dáme cizrnu, mandle,nakrájenou očištěnou řepu
Populární
- Babiččiny bramboráky
- Smažené zelné noky
- Kukuřičné tortilly
- Bramborové rösti
- Batátové pyré
- Tradiční česká nádivka
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Zapečené smetanové brambory
- Bramborový salát s řapíkatým celerem
- Karlovarský knedlík s uzeninou a špekem
- Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
- Smažené brokolicové noky