Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Quinoa s hráškem a fazolemi
30 m
janapozarova
Quinoa s hráškem a fazolemi
- Quinou uvaříme podle návodu, na páře si uvaříme zeleninu asi 8-10 minut.
- Quinou dáme od mísy, přidáme trošku másla a zamícháme.
- Poté přidáme zeleninu, olej, koření a ochutíme solí a pepřem.
- Podáváme k masu.
- 1 hrnek quinoa
- 225 g hrášek
- 225 g fazole (fava, čerstvé)
- ¾ hrnku hráškové lusky
- 2 a ½ lžíce máslo
- 1 lžíce olej (olivový)
- ½ lžičky kmín (římský)
- ½ lžičky koriandr
- sůl
- pepř
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Hrstková polévka z fazolí a hrášku
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Kokosová quinoa
Quinou důkladně propláchneme a uvaříme v 300 ml vody, přilijeme kokosové mléko, sůl a uvaříme doměkka
Quinoa s granátovým jablkem
Rýži a quinu připravíme podle návodu v osolené vodě. Smícháme, přidáme jadérka granátového jablka a mandle
Quinoa s kuřecím masem
Maso nakrájíme na plátky, ochutíme solí a pepřem, vložíme do misky a zalijeme kefírem. Odložíme na hodinu
Quinoa s pistáciemi a meruňkami
Quinou nasypeme do hrnce, osolíme a zalijeme 500 ml vroucí vody. Přivedeme k varu a vaříme 10-15 minut
Fazole se škvarky
Fazole přes noc namočíme do vody, poté uvaříme doměkka Škvarky se sádlem rozehřejeme, vmícháme do fazolí,
Guacamole s fazolemi
Fazole necháme naklíčit ve vodě. Fazole přecedíme, propláchneme a dáme do mísy k avokádu
Fazole po italsku
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme okapat Na oleji orestujeme šalvěj, fazole, česnek, rajčata
Fazole s mrkví
Fazole namočíme den předem do vody. Poté přidáme fazole a jemně nastrouhanou mrkev.